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研磨時光-餐飲
- 發(fā)布日期:2012-04-25 16:08
- 有效期至:長期有效
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公司簡介:
風(fēng)范品牌策劃運營有限公司是一家專業(yè)致力于特色連鎖餐飲品牌投資、推廣、運營的公司。是中國首個將餐飲營銷策劃變革為戰(zhàn)略拓展合作的先驅(qū)機構(gòu)。研磨時光咖啡發(fā)展史:研磨時光咖啡館源自新加坡,盛行于全球,是深受世界各國華人喜愛的知名咖啡品牌。2008年10月由新加坡研磨時光咖啡有限公司引進至中國大陸合肥,成為華人社區(qū)第一家手工研磨咖啡館,其完全為法人研制的獨特口感,使其成為當?shù)刈钍軞g迎的咖啡館之一。2010年,研磨時光將長期發(fā)展目標調(diào)整為“有華人的地方就有研磨時光!”這一舉措使研磨時光逐漸成為業(yè)界關(guān)注的焦點。而研磨時光不負眾望,以強勢的品牌形象、濃郁的文化氛圍、成功的市場定位及獨特的運作模式閃耀全球華人市場?,F(xiàn)今在合肥,研磨時光已開設(shè)直營店五家,年營業(yè)額超過900萬,大陸地區(qū)已授權(quán)加盟達80多家,已開業(yè)達50余家,連鎖網(wǎng)絡(luò)已形成規(guī)模。研磨時光咖啡定位:研磨時光咖啡館以休閑咖啡為主,消費群體為18-35歲白領(lǐng)時尚年輕一族,此消費群體在中國占人口比例為30%并且會逐年遞增,所以咖啡在中國也有著巨大的市場潛力。公司計劃未來兩年內(nèi)在國內(nèi)發(fā)展100家連鎖店,使得作為最能代表華人風(fēng)格的研磨時光漂洋過海后,同樣受到國人追愛,讓每一位中國人不出國門,同樣可以感受到研磨時光傳遞出來的溫暖、親切和人情味。研磨時光咖啡館--緩生活、美滋味。市場分析:
研磨時光咖啡的市場定位區(qū)隔明顯。目前大陸大多數(shù)咖啡店是商務(wù)咖啡店,以商務(wù)談判、情侶約會、棋牌休閑為主,人均消費值偏高、時段長、年齡偏大。而研磨時光以休閑咖啡為主,主體打造“都市生活第三空間”消費群體為18-35歲白領(lǐng)時尚年輕一族,此消費群體注重享受、休閑、崇尚知識、尊重人本性并富有小資情調(diào),但這部分人的消費能力并不是非常強,但基數(shù)龐大,在中國占人口比例為30%,并且會逐年遞增。在此基礎(chǔ)上開設(shè)平價、便利店就顯得尤為重要,以此來滿足龐大的年輕時尚一族的咖啡夢。
大環(huán)境分析
1、社會經(jīng)濟環(huán)境的發(fā)展
中國經(jīng)濟3年保持8%以上的持續(xù)增長
中國30年的發(fā)展達到了歐美幾百年的成就
消費產(chǎn)品從短缺到過剩的轉(zhuǎn)變
中國經(jīng)濟由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟逐步過度
中國經(jīng)濟在一架高速旋轉(zhuǎn)的經(jīng)濟快車上極速行駛,帶動整個中國人民的生
活節(jié)奏跌宕起伏;
自由、競爭、變化的外部環(huán)境沖擊著中國人傳統(tǒng)的生活方式。
2、消費群體的分化
職場人士白天是匆忙的腳步、晚上是應(yīng)酬的身影;
20歲以內(nèi)的年輕人是最沒有生活壓力,仍然處于職場的邊緣,仍有大把的
時間浪費,仍然沒心沒肺
中老年人去咖啡館不是喝咖啡而是喝茶,他們的生活經(jīng)歷和身體狀況更讓
他們選擇健康的生活方式
3、生活狀態(tài)的不同
商務(wù)人士更需要安靜的場所
年輕人則截然不同,他們需要更高氛圍的地方,他們喜歡熱鬧的地方;
城市中先富人群的下一代生長在消費經(jīng)濟的大環(huán)境中
年輕人是逛街經(jīng)濟的主力軍
年輕人最需要打發(fā)無聊時光
其實,我們正處于“快文化”與“慢生活”的中間地帶,我們慢不下來,只是在快節(jié)奏的間隙享受暫時的緩慢。20歲以內(nèi)的年輕群體正在由緩慢的生活狀態(tài)進入高速的快經(jīng)濟,他們必須面對社會大環(huán)境;生在職場擁奇年輕心態(tài)的人群在快節(jié)奏生活狀態(tài)下渴望一時的舒緩,為了更好的跟上身處的快節(jié)奏漩渦;加盟條件:
l、熱愛咖啡文化,對咖啡有濃厚的興趣;
2、具有一定從商經(jīng)驗(有一定咖啡店經(jīng)驗者優(yōu)先),具有強烈的事業(yè)心,責任心和追求企業(yè)成功的欲望;
3、認可 研磨時光 的企業(yè)文化,認可 研磨時光 經(jīng)營理念和管理模式,包括:字號、品牌、標識、管理、形象、服務(wù);
4、維護 研磨時光 商標品牌聲譽,保證不對 研磨時光 商標進行侵犯;
5、有合法手續(xù)及合適的經(jīng)營場所;
6、具有相應(yīng)必要的物業(yè)條件和資金能力;
7、具有真誠合作態(tài)度,保證完成的經(jīng)營過程中當?shù)氐膶ν飧鞣疥P(guān)系的協(xié)調(diào)工作;
8、能夠嚴格按照協(xié)議交納加盟費及商標字號使用費;
9、能夠接受“研磨時光”加盟體系的統(tǒng)一管理.