“臺灣雪鍋”餐廳是源自臺灣最流行的餐飲新模式-自助吃到飽，獨(dú)創(chuàng)一鍋三吃的烹飪方法（無煙燒烤、時(shí)尚火鍋、烤冰淇淋），在“臺灣雪鍋”餐廳你可以享受無壓力的點(diǎn)菜方式，只要一種價(jià)格你就能把日韓烤肉、火鍋、壽司、手卷、韓式拌飯、烤冰淇淋及各種飲料統(tǒng)統(tǒng)吃個(gè)夠，集節(jié)能、衛(wèi)生、時(shí)尚、新潮于一身深受消費(fèi)者追捧，回頭客多、口碑宣傳大,在北京、珠海、武漢、齊齊哈爾等城市,雪鍋餐廳已成為都市人休閑娛樂的首選之處?！芭_灣雪鍋”餐廳之所以如此神奇獨(dú)特是離不開雪鍋這個(gè)神奇的廚具，雪鍋可以幫你省去聘請大廚的費(fèi)用，更重要的是雪鍋能幫你把顧客穩(wěn)穩(wěn)的抓住。 雪鍋餐廳最大的賣點(diǎn)是在于它的餐桌，每個(gè)餐桌都有一個(gè)爐，一個(gè)雪鍋，可冷可熱，熱的時(shí)候可以蒸、煎、炒、燜、燒烤，有各種調(diào)好味的肉食讓你DIY，冷的時(shí)候則可用來“炒”雪糕，各式果汁、奶茶、啤酒和可樂都可以拿來炒，就連辣椒都可以拿來炒；另一個(gè)就是火鍋，可選麻辣湯底，韓國泡菜湯底和鴛鴦湯底等來涮肥牛，牛肉丸，青菜等等，現(xiàn)做現(xiàn)吃，而且還可以自己親自動(dòng)手做，主客互動(dòng)，很有意思。店內(nèi)格局寬敞明亮，裝修平淡質(zhì)樸，暈暗的燈光加上美妙的音樂作點(diǎn)綴，襯托出一種休閑清凈的格調(diào)。同時(shí)，這里可用來炒冰的飲品很多，還有各色飲料、壽司、石鍋飯。究竟是多妙的滋味，只有你做主角親口品嘗過才會知道！ 加盟細(xì)則與支持： 1、有意加盟者應(yīng)先了解雪鍋設(shè)備，雪鍋餐飲，雪鍋的未來前景； 2、考察總部店鋪,確定加盟需簽定加盟合作合同,合同將給予加盟者一定時(shí)間的保護(hù)期,在保護(hù)期內(nèi)總部不再接受該區(qū)域的加盟申請； 3、簽定加盟合同時(shí)加盟者需繳納雪鍋設(shè)備30%定金及技術(shù)支持費(fèi)用3萬元。繳費(fèi)后加盟者可免費(fèi)使用雪鍋店名、廣告宣傳、營銷策劃、廚房技術(shù)指導(dǎo)、水吧技術(shù)指導(dǎo)、外場管理技術(shù)指導(dǎo)、雪鍋設(shè)備維修及保養(yǎng)等； 4、加盟者店址選擇、店面裝修、執(zhí)照申辦、員工招聘總部不予參與,如有需要總部可以提供相關(guān)指導(dǎo)和幫助； 5、總部對加盟商員工免費(fèi)培訓(xùn)，對雪鍋餐廳設(shè)備免費(fèi)設(shè)計(jì)管道圖，親臨現(xiàn)場指導(dǎo)雪鍋管道建設(shè)及雪鍋設(shè)備安裝； 6、總部對加盟商全面系統(tǒng)的店面現(xiàn)場實(shí)踐培訓(xùn)，內(nèi)容包括廚房：用品及菜品的采購、配料認(rèn)識、食材的腌制、配料、切制、串制、制作等廚房一切運(yùn)作及出品的及時(shí)更新，出品的質(zhì)量保證； 水吧：水吧用品及材料的采購、各種冰品的制作、冰品的檢驗(yàn)、各種飲料的調(diào)配及水吧管理； 壽司吧：壽司吧的用品及用料的采購，壽司飯的制作，壽司的制作，壽司的創(chuàng)新及壽司吧管理； 外場管理：外場用具采購、營業(yè)流程、服務(wù)流程、各項(xiàng)定期檢查表、設(shè)備基本保養(yǎng)、外場綜合管理等； 培訓(xùn)人數(shù)：3人，外場1個(gè)，廚房1個(gè)，水吧，壽司1個(gè)。加盟商需聘請有經(jīng)驗(yàn)人員到總店培訓(xùn)學(xué)習(xí)，培訓(xùn)時(shí)間沒有限制，學(xué)會為止（一般7天至15天），培訓(xùn)周期內(nèi)，總店提供培訓(xùn)人員的就餐但不提供住宿； 7、如有需要，開業(yè)期間總店可安排人員到場協(xié)助，加盟商要負(fù)責(zé)人員差旅費(fèi)和食宿費(fèi)； 8、宣傳促銷支持：總店提供加盟店開業(yè)宣傳畫素材，電子版宣傳圖樣版，一年內(nèi)的廣告促銷活動(dòng)安排。