多功能小吃車 烤鴨爐 烤鴨爐 烤鴨技術(shù) 北京正宗 鴨師傅 烤鴨技術(shù)培訓(xùn)：為滿足烤鴨市場(chǎng)需要，我公司現(xiàn)推出正宗京式烤鴨和廣式烤鴨技術(shù)項(xiàng)目，不搞加盟，不收任何其他費(fèi)用，實(shí)實(shí)在在的技術(shù)，輕松掌握一技之長(zhǎng)，購(gòu)買機(jī)器可享受技術(shù)8折優(yōu)惠政策！技術(shù)培訓(xùn)費(fèi)：京式烤鴨2600元/人次廣式烤鴨2800元/人次學(xué)習(xí)內(nèi)容包括--選鴨、原料配比、淹料、淋皮、烤制方法、火候掌握等詳細(xì)內(nèi)容，學(xué)期一到兩天. 現(xiàn)場(chǎng)制作購(gòu)買旋轉(zhuǎn)烤爐系列產(chǎn)品，隨機(jī)贈(zèng)送最新啤酒烤鴨科學(xué)秘方，烤鴨特殊淹料一付。銷售烤鴨淹制配料，每付140元，可淹制鴨胚240只，批發(fā)價(jià)格優(yōu)惠！一、24型燃?xì)庑D(zhuǎn)式烤鴨爐、烤禽箱,烤鴨機(jī)：高質(zhì)量機(jī)械，烤出好口味，賺錢好幫手！旋轉(zhuǎn)烤鴨爐又稱燃?xì)馄【瓶绝啝t、啤酒烤鴨爐、啤酒鴨爐、啤酒鴨燒烤爐、烤禽箱、立式烤禽箱，該產(chǎn)品效率高，燒烤食品色澤鮮艷，肉質(zhì)嫩滑可口。產(chǎn)品簡(jiǎn)介：該機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，效率高的特點(diǎn)，采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，由青石蜂窩片和耐熱金屬網(wǎng)組成烘烤系統(tǒng)耐高溫，日本進(jìn)口不銹鋼板制成耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，耗氣量低，節(jié)約能源，選裝優(yōu)質(zhì)點(diǎn)火器，旋轉(zhuǎn)電機(jī)，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然，可以立即讓客戶產(chǎn)生食欲及購(gòu)買欲望。自動(dòng)測(cè)溫，電子控制器組成傳動(dòng)結(jié)構(gòu)任意調(diào)控轉(zhuǎn)速，適用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤。火力可調(diào)整強(qiáng)弱，操作簡(jiǎn)單，安全，采用紅外線陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機(jī)造型精美，工藝獨(dú)特，高效衛(wèi)生，適用于超市、休閑小吃及各種人口流動(dòng)較多的場(chǎng)所擺設(shè)銷售?！⌒履晏鼗輧r(jià)：2580元隨機(jī)均提供VCD光盤＋配方技術(shù)資料（內(nèi)含北京脆皮烤鴨,北京烤鴨,花香酥烤鴨,無油烤鴨,藥膳烤鴨,瘦肉型烤鴨,蔬香酥烤鴨,及腌制烤鴨的調(diào)料及腌制的方法）烤鴨數(shù)量額定功率額定電壓熱負(fù)荷耗氣量/小時(shí)外型尺寸（mm）重量24只/次525W220V7KW＜0.3立方米1390 620 1440150KG24型燃?xì)獗乜钚滦腿細(xì)饪绝啝t,烤鴨機(jī)（保溫型）：烤鴨數(shù)量：24只/次電壓：220V功率：525W熱負(fù)荷：7KW耗氣量/小時(shí)：＜0.3立方米規(guī)格：1350 600 1440mm重量：160KG新年特惠價(jià)：2580元/臺(tái)特點(diǎn)：上層及門邊左右兩側(cè)增加保溫層，機(jī)器內(nèi)部熱量不易散發(fā)，降低熱損耗，節(jié)約成本，縮短烤制時(shí)間。隨機(jī)贈(zèng)送技術(shù)資料和光盤，贈(zèng)送烤鴨掛鉤。 烤鴨 的來源：早在明朝時(shí)就已成為北京官府人家中的席上珍品。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風(fēng)味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被宮廷取名為 烤鴨 。以后明朝遷都北京，烤鴨技術(shù)也帶到北京，并被進(jìn)一步發(fā)展。由于制作時(shí)取用玉泉山所產(chǎn)的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳?？绝喓芸炀统蔀槿珖?guó)風(fēng)味名菜。北京兩家有名的烤鴨店 便宜坊 全聚德 ，便是明朝時(shí)開業(yè)的。到了清朝，官吏們常常收購(gòu)北京烤鴨，供皇帝及其親屬享用。據(jù)《竹葉亭雜記》記載： 親戚壽日，必以燒鴨相饋遣。 燒就是烤，可見烤鴨還成了當(dāng)時(shí)勛戚貴族間往來的必送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道： 憶京都，填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美，加之炮烙制尤工。 烤鴨 肉質(zhì)鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營(yíng)養(yǎng)豐富。國(guó)內(nèi)各地人士以及外國(guó)友人，大凡到北京來的，都要一嘗風(fēng)味獨(dú)特的 北京烤鴨．故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法！但惟有烤這個(gè)工序是一致的!鴨子隨處可有售價(jià)格低廉全國(guó)平均在5－8元左右1只烤制好后出售價(jià)格在20-50元不等!是一種快速致富的務(wù)實(shí)項(xiàng)目之一!成本及利潤(rùn)分析：按基本價(jià)格，每只袋裝冷凍鴨（各地冷藏市場(chǎng)均有銷售）的進(jìn)價(jià)按1.3公斤價(jià)格5.9元，做成烤鴨后每只零售在15元，除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤(rùn)在每只8元，保守估計(jì)每日可店售60只，外賣50只，每日毛利潤(rùn)880元，一個(gè)月即880 30=26400元，一年即26400 12=316800元，按最最保守估計(jì)，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用，每年利潤(rùn)不會(huì)低于20萬元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油，一公斤5至8元，可將木炭、水、電等費(fèi)用抵消。由此看來，開家烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意，一年四季如此，沒有淡季與旺季之分。 24A型燃?xì)庑D(zhuǎn)式全電啤酒烤鴨爐,烤鴨機(jī)烤鴨數(shù)量：24只/次額定電壓：AC220V50Hz額定輸入功率：530W額定熱負(fù)荷：30J/h功率：9-10kw/h外型尺寸：1350 600 1400mm重量：160KG(采用加厚型不銹鋼板，非普通鋼板所能比擬)特惠價(jià)：2680元/臺(tái)24型帶電熱旋轉(zhuǎn)式全電啤酒烤鴨爐,烤鴨機(jī)烤鴨數(shù)量：24只/次額定電壓：AC220V50Hz額定輸入功率：530W額定熱負(fù)荷：30J/h功率：9-10kw/h外型尺寸：1390 620 1440mm重量：160KG(采用加厚型不銹鋼板，非普通鋼板所能比擬)特惠價(jià)：3380元/臺(tái) 二：12型立式旋轉(zhuǎn)烤禽箱，旋轉(zhuǎn)烤鴨爐，烤雞爐,烤鴨機(jī)：適合食品類型：烤雞、烤鴨、烤鵝、烤全羊、烤羊腿、鵝腿、火雞腿、雞腿、雞翅、烤各種肉類、烤海鮮、各種火腿類。立式旋轉(zhuǎn)烤箱,旋轉(zhuǎn)烤爐系列機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，效率高的特點(diǎn)，采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，燃耗省、熱效高、成本低、移動(dòng)方便、易維護(hù)、用途廣泛等特點(diǎn)，三面寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然，自動(dòng)測(cè)溫，適用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤，是加工燒烤致富的理想設(shè)備。 12型-A款立式全電旋轉(zhuǎn)烤爐箱,烤鴨機(jī)：烤制數(shù)量：12只/次電壓：220v　總功率：6kw　旋轉(zhuǎn)功率：180W規(guī)格：680x550x1600mm加熱方式：全電加熱三面鋼化玻璃顯示窗，燒烤過程一目了然。價(jià)格：2980元/臺(tái)隨機(jī)贈(zèng)送12個(gè)不銹鋼專用掛勾 12型-B款立式燃?xì)庑托D(zhuǎn)烤爐箱,烤鴨機(jī)烤制數(shù)量：12只/次電源：220v　旋轉(zhuǎn)功率：180w加熱方式：液化氣加熱適用氣源：液化石油氣，天然氣，管道煤氣規(guī)格：670x650x1650mm三面鋼化玻璃顯示窗，燒烤過程一目了然.價(jià)格：2980元/臺(tái)隨機(jī)贈(zèng)送12個(gè)不銹鋼專用掛勾 三、疊式旋轉(zhuǎn)燒烤爐系列：進(jìn)口機(jī)款式，豪華氣派，材質(zhì)精良，適合大型超市，大型商場(chǎng)，連鎖機(jī)構(gòu)等經(jīng)營(yíng)用機(jī)。DS型單層疊式旋轉(zhuǎn)燒烤爐,烤鴨機(jī)：技術(shù)參數(shù)烤制數(shù)量：24只/次電壓：380V　功率：10kw/H加熱方式：電加熱規(guī)格：1100 900 1120mm價(jià)格：6150元/臺(tái) DS型雙層疊式旋轉(zhuǎn)燒烤爐,烤鴨機(jī)：技術(shù)參數(shù)烤制數(shù)量：48只/次電壓：380V功率：10+10kw/H加熱方式：電加熱規(guī)格：1100 900 1900mm價(jià)格：12100元/臺(tái)四、臥式旋轉(zhuǎn)烤箱,旋轉(zhuǎn)烤爐：適合食品類型：烤雞、烤鴨、烤鵝、烤全羊、烤羊腿、鵝腿、火雞腿、雞腿、雞翅、烤各種肉類、烤海鮮、各種火腿類。臥式烤禽箱系列機(jī)具有結(jié)構(gòu)合理，操作簡(jiǎn)單，運(yùn)行平穩(wěn)，效率高的特點(diǎn)，采用高質(zhì)進(jìn)口不銹鋼制造，耐高溫，耐腐蝕，設(shè)計(jì)獨(dú)特，燃耗省、熱效高、成本低、移動(dòng)方便、易維護(hù)、用途廣泛等特點(diǎn)，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然，自動(dòng)測(cè)溫，適用于各種不同溫度，不同時(shí)間需要的烘烤，是加工燒烤致富的理想設(shè)備。 24型-A款臥式全電型旋轉(zhuǎn)烤爐箱,烤鴨機(jī)：烤制數(shù)量：24只/次電源：220v　功率：6kw規(guī)格：1000x650x800mm加熱方式：全電加熱單面鋼化玻璃大顯示窗,勻速旋轉(zhuǎn)加熱食品,燒烤過程一目了然.價(jià)格：2850元/臺(tái) 24型-B款臥式全電型旋轉(zhuǎn)烤爐箱,烤鴨機(jī)：烤制數(shù)量：24只/次電源：220v功率：4.5kw規(guī)格：800x650x650mm加熱方式：全電加熱單面鋼化玻璃大顯示窗,勻速旋轉(zhuǎn)加熱食品,燒烤過程一目了然.價(jià)格：2650元/臺(tái) 五、果木碳烤鴨爐,烤鴨機(jī)系列產(chǎn)品：果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等，多功能組裝式，采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術(shù)綜合設(shè)計(jì)而成！經(jīng)果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有 色、香、味 三絕，皮脂酥脆，肉質(zhì)鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態(tài)豐盈飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成，內(nèi)含爐具，下有放油管。成本及利潤(rùn)分析：按基本價(jià)格，每只袋裝冷凍鴨（各地冷藏市場(chǎng)均有銷售）的進(jìn)價(jià)按1.3公斤價(jià)格5.9元，做成烤鴨后每只零售在15元，除去佐料及設(shè)備折舊后的利潤(rùn)在每只8元，保守估計(jì)每日可店售60只，外賣50只，每日毛利潤(rùn)880元，一個(gè)月即880 30=26400元，一年即26400 12=316800元，按最最保守估計(jì)，扣除稅收（包括：工資、水電、門店租金）以及其他不可預(yù)測(cè)因素導(dǎo)致的費(fèi)用，每年利潤(rùn)不會(huì)低于20萬元。并且鴨油作為一種動(dòng)物油，一公斤5至8元，可將木炭、水、電等費(fèi)用抵消。由此看來，開家烤鴨店是一項(xiàng)投資小見效快的好生意，一年四季如此，沒有淡季與旺季之分。隨機(jī)提供VCD光盤＋配方技術(shù)資料（內(nèi)含北京脆皮烤鴨,北京烤鴨,花香酥烤鴨,無油烤鴨,藥膳烤鴨,瘦肉型烤鴨,蔬香酥烤鴨,及腌制烤鴨的調(diào)料及腌制的方法）單層果木碳烤鴨爐,烤鴨機(jī)果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種，整體由三節(jié)組合而成，質(zhì)輕，移動(dòng)拆卸方便，易于清洗操作，美觀大方，內(nèi)掛烤。主體結(jié)構(gòu)：不銹鋼爐身，內(nèi)襯耐火土爐膽。主體直徑：80公分壁厚:0.6mm左右主體爐高：120公分烤鴨數(shù)量：10只/爐80公分價(jià)格：580元單層果木碳烤鴨爐,烤鴨機(jī)果炭烤鴨爐系燒炭型烤鴨爐的一種，整體由三節(jié)組合而成，質(zhì)輕，移動(dòng)拆卸方便，易于清洗操作，美觀大方，內(nèi)掛烤。主體結(jié)構(gòu)：不銹鋼爐身，內(nèi)襯耐火土爐膽。主體直徑：90公分壁厚:0.7mm左右主體爐高：120公分烤鴨數(shù)量：10只/爐90公分價(jià)格：650元 雙層果木碳保溫烤鴨爐,烤鴨機(jī)雙層保溫果炭烤鴨爐又叫雙層保溫鵝爐，系燒炭型烤鴨爐的一種，整體由三節(jié)組合而成，質(zhì)輕，移動(dòng)拆卸方便，易于清洗操作，美觀大方，內(nèi)掛烤。中部、上部為雙層焊接而成，一爐一次可烤10只鴨；不銹鋼亞弧焊精加工而成，內(nèi)含爐具，下有放油管。 主體直徑：80公分或90公分主體爐高：145公分烤鴨數(shù)量：10-12只/爐80公分價(jià)格：1280元90公分價(jià)格：1680元 不銹鋼烤鴨掛鉤：2.5元/支專用烤鴨架:不銹剛制18元/個(gè)，鐵制15元/個(gè)京式爆烤鴨爐（隨機(jī)贈(zèng)送炸制配方）說明:該機(jī)整體采用不銹鋼材料、電子定時(shí)、自動(dòng)控溫、自動(dòng)控壓排氣，超壓保險(xiǎn)。產(chǎn)品有電、液化氣兩用型，耗氣量低，為客戶提供多種選擇，購(gòu)買該機(jī)奉送最新的科學(xué)秘方；該機(jī)除用于烤(炸)雞外，還可以烤(炸)鴨、魚、排骨、羊肉,肉類等. A款：電氣兩用京式壓力爆烤鴨爐30型主要技術(shù)參數(shù)：容油量：25L燃?xì)夥N類：液化氣石油氣溫度范圍：50-300℃耗氣量：0.1kg/h額定工作壓力：0.085mpa額定燃?xì)鈮毫Γ?.8kpa重量；100kg外形尺寸：1040 760 1380mm產(chǎn)品價(jià)格：3580元機(jī)器特點(diǎn)：為解決用戶三相電難辦之困難，特研制開發(fā)出單相兩線220V電源，同時(shí)加燒液化氣來增強(qiáng)熱能，以達(dá)到三相電源同樣之功率.同時(shí)配送制作秘方.B款：全電動(dòng)京式壓力炸鴨爐30型主要技術(shù)參數(shù)：使用電源均為三相電380V電源容油量：25L功率:12KW重量；100kg外形尺寸:1040 780 1050產(chǎn)品價(jià)格：3450元機(jī)器特點(diǎn)：本機(jī)使用電源均為三相電380V電源，功率為12KW，由于功率大因此升壓時(shí)間短，炸制出來的鴨子皮脆，肉嫩，達(dá)到了色香味俱全的效果，深受用戶喜歡，隨機(jī)配送制作秘方. 批發(fā)說明 混批 支持混批 供應(yīng)商尚未提供批發(fā)說明詳情，請(qǐng)聯(lián)系供應(yīng)商以獲取相關(guān)信息查看聯(lián)系方式 什么是混批？ 混批是指不限產(chǎn)品的種類和樣式，買家只要采購(gòu)總價(jià)（或總量）達(dá)到或高于設(shè)置金額（或數(shù)量）即可享受批發(fā)價(jià)格。 運(yùn)費(fèi)說明 供應(yīng)商尚未提供運(yùn)費(fèi)說明詳情，請(qǐng)聯(lián)系供應(yīng)商以獲取相關(guān)信息查看聯(lián)系方式 成交記錄(0臺(tái)) 交易方式（當(dāng)前商品支持支付寶擔(dān)保交易） 支付寶擔(dān)保交易 使用支付寶擔(dān)保交易，收到貨品后才付款，讓你購(gòu)物更放心！ 支付寶擔(dān)保交易流程圖 支付寶支持以下銀行 網(wǎng)上銀行：擁有以下銀行卡，并且開通“網(wǎng)上支付”服務(wù)，即可對(duì)支付寶進(jìn)行付款。查看開通“網(wǎng)上銀行”詳細(xì)圖解 網(wǎng)上銀行開通流程圖 我要訂購(gòu)： + - 臺(tái) 立即購(gòu)買 加入進(jìn)貨單