“我真的要剪不起頭發(fā)了!”昨日,一名網(wǎng)友發(fā)帖激起共鳴,市民們紛紛跟帖,曬出自家附近美發(fā)店的價格,有的60元起步,有的剪一次頭發(fā)上百元,還有的名牌美發(fā)店動輒要價兩三百元……
記者調查發(fā)現(xiàn),近幾年來,江城美發(fā)店的收費“逢年必漲”,洗剪吹的平均價格已經(jīng)從前幾年的10元、15元漲到了如今的五六十元,且還有進一步上漲趨勢。美發(fā)店收費緣何不斷上漲?服務質量能跟得上高收費嗎?
品牌美發(fā)店 洗剪吹60元起步
“您好,我們已經(jīng)調整過價格,洗剪吹89元,會員價49元,店長理發(fā)會員價109元。”昨日上午,街道口一家知名美發(fā)店內(nèi),一名店員正在向顧客介紹收費情況。經(jīng)常光顧該店的陸女士告訴記者,她清楚地記得,這家店去年年底洗剪吹會員價還只是29元,今年2月1日再去剪時漲到了39元,過了春節(jié)再去時就蹭蹭漲到了49元,漲幅高達40%。“價格漲個不停,剪頭發(fā)的水平卻不見長。”陸女士嘆氣道。
像這樣的收費標準,在武漢美發(fā)行業(yè)內(nèi)已較為普遍。記者走訪了發(fā)源地、永琪、椰島等10家品牌美發(fā)店,理發(fā)價格今年均有所上漲,其中每家洗剪吹非會員價至少是60元。
“我們各方面的投資都很高,價格上肯定也會有所體現(xiàn)。”椰島一家門店的負責人帶領記者在店內(nèi)轉了一圈:顧客等待區(qū)置有皮沙發(fā),12種當月最新的時尚雜志可以免費翻閱,還有檸檬水免費喝;洗頭區(qū)域用的全都是高檔衛(wèi)浴用品,洗發(fā)水也絕非雜牌;此外,店內(nèi)裝修高檔,全天播放音樂,請了14名洗頭工、20多位發(fā)型師,人力成本不斷上漲……
但有業(yè)內(nèi)人士向記者透露,理發(fā)店連續(xù)漲價,成本上漲固然是一方面,但更多的是攀比性上漲。“這些店揣摩了消費者的某種心理,越是貴,越顯得該店有檔次。”
社區(qū)理發(fā)店 難以生存數(shù)量驟減
一些市民感嘆,想找平價的理發(fā)店,眼下還真不太容易。“我們這個片區(qū),幾乎找不到10元以下的理發(fā)店了。”在紫沙路東龍世紀花園一家環(huán)境較為簡陋的理發(fā)店內(nèi),附近的居民陳爹爹說,以前這里剪發(fā)只需要5元錢,但今年春節(jié)以后,漲到了10元,據(jù)店老板說還要漲到12元。
? ? 記者在街頭隨機詢問了10位市民,其中僅有3人表示小區(qū)里還有平價理發(fā)店。一位年輕市民說:“我們?nèi)テ甙耸牡胤郊纛^還可以接受,但父母節(jié)約慣了,社區(qū)里的平價小理發(fā)店越來越少,他們有點吃不消。”
青山區(qū)紅鋼城過去也有大量平價理發(fā)店,但如今這些理發(fā)店生存艱難。在新溝橋街一家經(jīng)營了14年的理發(fā)店里,只剩下老板夫妻兩人和一名洗頭小工,來理發(fā)的多是住在附近的老年人。老板娘說,年輕人都去裝修好、檔次高的店里剪頭,像他們這樣的低價理發(fā)店,只能做做老年人生意了。
各方熱議
主管部門
理發(fā)價格市場定服務質量需跟上
面對網(wǎng)友的疑問,省市物價部門相關負責人均表示,美發(fā)店多為私人經(jīng)營,其定價已完全市場化,物價部門并不會直接干預各門店的定價,但會對是否明碼標價進行監(jiān)管。“每個等級的發(fā)型師對應的價格是多少,洗剪吹燙染各個項目的價格是多少,理發(fā)店都必須在店內(nèi)顯著位置標明,且提前告知消費者,收費過程中不能進行虛假打折,否則都視同為價格違法。”
武漢市美容美發(fā)行業(yè)協(xié)會負責人表示,理發(fā)店要走差異化經(jīng)營,既要有符合部分人消費的高檔理發(fā)店,也要有街邊店、社區(qū)店,為普通消費者尤其是老年消費者提供便利。他認為,一些定價動輒兩三百元甚至七八百元的理發(fā)店,價格并非能夠與服務對等,而是走入了價格怪圈。
該負責人還說,如今人工、房租、物價都在上漲,理發(fā)價格上漲也有其合理性。不過,理發(fā)價格漲幅過大的同時,服務質量如沒有改善,則是不明之舉。理發(fā)店要以質取勝,以優(yōu)異的服務質量贏得顧客信賴。
普通市民
在家自當理發(fā)師經(jīng)濟實惠還省事
記者采訪發(fā)現(xiàn),不少市民理發(fā)從街頭品牌美發(fā)店轉戰(zhàn)小區(qū)平價理發(fā)店,也有人買來理發(fā)工具,干脆自己在家動手洗剪吹。
記者昨日走訪前進一路美發(fā)用品批發(fā)市場,理發(fā)器、牙剪、平剪等剪發(fā)工具琳瑯滿目,價位不等。牙剪、平剪價格普遍較低,花費數(shù)十元就能買到。理發(fā)器價格在數(shù)十元到數(shù)百元不等,據(jù)一家店鋪老板介紹,每天都能賣出幾部理發(fā)器,價格一百多元的充電理發(fā)器最受市民青睞。
來買理發(fā)器的趙爹爹說,自己最近兩年都是家人用理發(fā)器幫他理發(fā),親戚看著也覺得不錯,特地托他來幫忙買個。趙爹爹還算了一筆賬:一個130元的理發(fā)器可以用上好幾年,在外面找個小店理發(fā)一次少說也要15元,一月理一次,一年也得180元。“外頭理發(fā)理十次的錢就能買個不錯的理發(fā)器,那我當然愿意在自家屋里理發(fā),能省不少錢哩。”
“外頭理發(fā)越來越貴,理發(fā)器快成居家必備品了。”家住漢陽的吳女士告訴記者,如今老公和寶寶理發(fā)都由她一手包辦,一開始理發(fā)還略緊張,多剪幾次也就孰能生巧了,經(jīng)濟實惠還省事兒。
行業(yè)內(nèi)幕
發(fā)型師評級多是自定“身價”漲跌首看客源
家住沙湖路的市民劉小姐,每個月都要在這條路上的一家美發(fā)店去修頭發(fā)。在這里,她有一個固定的發(fā)型師,“這個發(fā)型師技術不錯,能把我的斜劉海修得很好看,而且價格也不貴,辦了會員卡20元”。但上個周末,劉小姐再找這位發(fā)型師理發(fā)時,卻被告知這位發(fā)型師的身價漲了,會員卡要40元,修剪劉海要30元。原來,他的級別從“發(fā)型師”升級到了“高級發(fā)型師”。
發(fā)型師的等級評定到底是依據(jù)什么標準的呢?昨日,武昌秦園路一家美發(fā)店里,一位發(fā)型師告訴記者,自己現(xiàn)在的級別還只是“助理發(fā)型師”,屬于店里收費最低的發(fā)型師,每次洗剪吹收費20元。“現(xiàn)在的目標是多爭取一些客源,等營業(yè)額上去了,老板會把我的級別調為‘發(fā)型師’,到時候每次收費就是30元了”,他說,“我們的收入是按照每個月的營業(yè)額來算的,也就是‘計件工資’,靠的是熟客、資源。”
定價高低和技術究竟有沒有關系?該店的幾位理發(fā)師說,這個問題“很玄妙”,不能說完全沒有關系,但也不是絕對對等的關系。一位“首席發(fā)型師”告訴記者,能當上首席,手藝肯定不會差,但首要條件還是客源多、營業(yè)額高。
徐東商圈一家美發(fā)店的洗頭工則告訴記者,這里的發(fā)型師定級是“輪流坐莊制”。也就是說,這個月營業(yè)額高的理發(fā)師,可以榮升“資深”、“首席”、“A級”。但如果該理發(fā)師下個月的營業(yè)額落后于其他人,那么他的頭銜就會立刻被店長摘除,直到他的排名再次靠前。
“可以說,美發(fā)店里所有發(fā)型師的等級,都不是勞動部門認定的。”武漢市人力資源和社會保障局一位相關人士介紹,勞動部門認定的美發(fā)師等級證書分為5個等級,但這些等級證書和美發(fā)店里的發(fā)型師級別并不對等,和收費標準也不存在必然聯(lián)系。