近日,云南大益茶業(yè)集團在杭州推出了2014馬年生肖紀念茶,作為該集團十二生肖系列茶的組成部分,這款名為“英雄駿馬”的紀念茶受到杭州愛茶人的廣泛關注。
“英雄駿馬”頭馬特藏版紀念茶采用傳統(tǒng)純手工加工制成,從原料選取環(huán)節(jié)開始,原葉經分揀技師手工撿剔除雜,篩選出每片茶葉最完美的部分,再經初制茶師對殺青時間與烘焙溫度的苛刻要求,充分保證了茶品品感更為豐富協(xié)調,香甜回甘。除了頭馬特藏版,“英雄駿馬”紀念茶同時推出了經典版,精選勐海地區(qū)高山大樹茶,茶品餅形端正,條索肥碩清晰,湯色黃亮,略帶花香。