?記者昨天從光明乳業(yè)了解到，12月1日起，光明乳制品將全面漲價(jià)，加權(quán)平均漲價(jià)幅度為8%—9%。據(jù)悉，蒙牛乳業(yè)、伊利乳業(yè)也將于近期漲價(jià)。

據(jù)介紹，光明乳業(yè)這一次漲價(jià)涉及旗下大部分產(chǎn)品；但全國(guó)不同區(qū)域、不同渠道、不同產(chǎn)品漲幅均不一樣，綜合計(jì)算下來(lái)，加權(quán)平均漲價(jià)幅度在8%—9%。該企業(yè)相關(guān)人士透露，光明上一次如此大規(guī)模的漲價(jià)是在去年底。

記者撥打上海光明訂奶熱線了解到，光明乳制品上海訂購(gòu)價(jià)格此番將全線上漲，較常見(jiàn)的500毫升“藍(lán)房子”新鮮屋售價(jià)由6.4元上漲到7.1元，220毫升瓶裝鮮奶由2.7元漲到3.1元，200毫升白雪酸奶由3.3元漲到3.8元。

對(duì)于漲價(jià)原因，光明乳業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人向記者解釋，受到原奶價(jià)格上漲以及人力、物流運(yùn)輸成本上漲的影響，光明乳業(yè)成本居高不下。業(yè)內(nèi)人士透露，今年以來(lái)，原料奶收購(gòu)價(jià)格一直上漲，目前國(guó)內(nèi)部分地區(qū)價(jià)格最高已同比上漲50%左右；而光明乳業(yè)的低溫產(chǎn)品占比較高，其物流冷藏成本也相對(duì)較高。漲價(jià)，成為乳企應(yīng)對(duì)成本上升的辦法之一。

有人認(rèn)為，奶源短缺，是今年原料奶價(jià)格持續(xù)上漲的主要原因。據(jù)專家分析，一般來(lái)說(shuō)，夏季奶牛產(chǎn)奶量本來(lái)就會(huì)大大減少，而今年夏天，國(guó)內(nèi)特別是華東地區(qū)出現(xiàn)罕見(jiàn)高溫，一些奶牛甚至不產(chǎn)奶了。同時(shí)，由于散戶奶農(nóng)養(yǎng)牛成本提升，去年很多奶農(nóng)不愿意養(yǎng)牛，另外，牛肉價(jià)格上漲，很多奶農(nóng)殺牛賣肉，導(dǎo)致散戶大量退出牛奶養(yǎng)殖市場(chǎng)。而規(guī)?；翀?chǎng)并沒(méi)有能夠及時(shí)填補(bǔ)散戶退出留下的空缺，導(dǎo)致原奶供不應(yīng)求，價(jià)格上漲。

業(yè)內(nèi)人士表示，預(yù)計(jì)奶源短缺要到2015年才有所緩解，但隨著消費(fèi)需求增長(zhǎng)，奶源緊張是長(zhǎng)期要面對(duì)的問(wèn)題，而且成本也在不斷增長(zhǎng)，原奶價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)維持高位。國(guó)內(nèi)低價(jià)牛奶時(shí)代已經(jīng)過(guò)去。實(shí)際上，在此番多家乳企又一次漲價(jià)之前，圣元已于今年2月漲價(jià)5%，蒙牛、光明、伊利三大乳企則在今年10月前后已有過(guò)一輪漲價(jià)。

光明乳品加價(jià)前后

500毫升新鮮屋6.4元漲到7.1元

220毫升瓶裝鮮奶2.7元漲到3.1元

200毫升白雪酸奶3.3元漲到3.8元

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