? 行業(yè)的深度調(diào)整,對(duì)白酒流通領(lǐng)域帶來(lái)重大影響,傳統(tǒng)的層層分銷模式難以為繼,酒類連鎖零售業(yè)態(tài)迅速崛起。業(yè)內(nèi)人士表示,線上線下大融合成為趨勢(shì),企業(yè)既要用互聯(lián)網(wǎng)+思維改造傳統(tǒng)營(yíng)銷模式,也需要線下的優(yōu)勢(shì)來(lái)整合線上的產(chǎn)品。
? ? ?酒類連鎖崛起
? ? ?“未來(lái)幾年,酒類經(jīng)銷商將向連鎖化、品牌化方向發(fā)展。”茅臺(tái)銷售公司總經(jīng)理王崇林在糖酒會(huì)期間的貴州茅臺(tái)經(jīng)銷商溝通會(huì)上指出。
? ? ?行業(yè)專家呂咸遜也認(rèn)為,酒行業(yè)的深度調(diào)整對(duì)于商家的影響比廠家更大,流通渠道的轉(zhuǎn)型趨勢(shì)在近兩年已經(jīng)出現(xiàn),未來(lái)將繼續(xù)強(qiáng)化。
? ? ?事實(shí)上,在酒行業(yè)景氣期,渠道利潤(rùn)豐厚,團(tuán)購(gòu)模式在整個(gè)經(jīng)銷商體系中占比較高。而伴隨著近三年以來(lái)酒行業(yè)的調(diào)整以及互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,酒類流通渠道的利潤(rùn)大幅下降,以往以團(tuán)購(gòu)為主的模式正在逐漸改變,傳統(tǒng)的層層分銷模式也難以為繼,從而帶來(lái)了流通渠道的變化和酒類連鎖零售業(yè)態(tài)的崛起。
? ? ?本屆成都糖酒會(huì),不少酒類流通企業(yè)高調(diào)亮相,備受業(yè)界關(guān)注。除了華致酒行、1919酒類直供等熟悉面孔之外,華龍酒業(yè)控股有限公司、河南酒便利商業(yè)連鎖管理有限公司等也首次亮相糖酒會(huì)。
? ? ?在行業(yè)調(diào)整期,隨著互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,連鎖、零售的酒類流通商們表現(xiàn)出了比傳統(tǒng)酒類經(jīng)銷商們更好的抗跌性,其直接面向大眾消費(fèi)者的渠道優(yōu)勢(shì)亦令其業(yè)績(jī)脫穎而出。華致酒行去年銷量增長(zhǎng)30%;1919酒類直供的營(yíng)業(yè)額從2012年的1.74億元迅速增長(zhǎng)至2014年的6.1億元;酒便利銷售額從2010年的470萬(wàn)元增長(zhǎng)至2013年的近1億元,至2014年已經(jīng)突破2億元。
? ? ?業(yè)績(jī)的快速增長(zhǎng)也促使酒類連鎖加快擴(kuò)張速度,2015年也被認(rèn)為是酒類連鎖品牌施展拳腳搶占市場(chǎng)的關(guān)鍵年。1919酒類直供董事長(zhǎng)楊陵江表示,今年計(jì)劃新增至少500家實(shí)體店,將覆蓋全國(guó)36個(gè)省會(huì)城市,預(yù)計(jì)將實(shí)現(xiàn)銷售額30億元。此前深耕河南市場(chǎng)的酒便利也斥巨資進(jìn)軍北京市場(chǎng),欲在今年5月底之前在北京建設(shè)60-80家直營(yíng)店。東北區(qū)域的華龍酒業(yè)董事長(zhǎng)翟山也提出了華龍酒業(yè)的擴(kuò)張計(jì)劃,未來(lái)三年重點(diǎn)擴(kuò)張華北、東北市場(chǎng),5年內(nèi)零售額過(guò)百億,打造中國(guó)酒類連鎖第一品牌。
? ? ?業(yè)內(nèi)人士趙禹指出,未來(lái)整個(gè)酒類產(chǎn)業(yè)的發(fā)展要大大依托酒類零售業(yè)的變化,尤其在新的電商趨勢(shì)的影響和帶動(dòng)下,零售業(yè)態(tài)的變化將會(huì)非??臁?/div>
? ? ?酒企投身“互聯(lián)網(wǎng)+”
? ? ?伴隨著酒行業(yè)的調(diào)整,“互聯(lián)網(wǎng)+”也迅速席卷整個(gè)酒類行業(yè),無(wú)論是酒企還是流通領(lǐng)域的酒商均無(wú)法回避“互聯(lián)網(wǎng)+”浪潮帶來(lái)的影響。
? ? ?中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)何勇表示,目前酒業(yè)和互聯(lián)網(wǎng)結(jié)合度并不高,去年酒類互聯(lián)網(wǎng)銷售額僅占中國(guó)酒類產(chǎn)品銷售額的1.04%,但增長(zhǎng)速度非常驚人,2012年-2014年酒類電商銷售年均復(fù)合增長(zhǎng)率超過(guò)100%,已成為行業(yè)無(wú)法忽視的趨勢(shì)。
? ? ?2014年8月份,行業(yè)一哥貴州茅臺(tái)出資2500萬(wàn)元與控股股東茅臺(tái)集團(tuán)等共同設(shè)立貴州茅臺(tái)集團(tuán)電子商務(wù)股份有限公司。茅臺(tái)相關(guān)人士表示,將電商公司獨(dú)立出來(lái)就是希望加快茅臺(tái)電商發(fā)展,構(gòu)建起企業(yè)、產(chǎn)品、經(jīng)銷商、消費(fèi)者之間的大數(shù)據(jù)庫(kù),以便更好的服務(wù)市場(chǎng)。其他酒企如洋河、汾酒、古井貢酒等也在以推O2O平臺(tái)等形式投身“互聯(lián)網(wǎng)+”的浪潮。
? ? ?宋河酒業(yè)總裁王袆楊表示,在互聯(lián)網(wǎng)趨勢(shì)下,未來(lái)成功屬于具備傳統(tǒng)企業(yè)的經(jīng)驗(yàn),同時(shí)具備網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)及互聯(lián)網(wǎng)思維的企業(yè)。“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,需要線上線下的大融合,用線下的優(yōu)勢(shì)來(lái)整合線上的產(chǎn)品,也要用互聯(lián)網(wǎng)改造傳統(tǒng)營(yíng)銷模式,再改造經(jīng)銷商。”
? ? ?除了酒企之外,互聯(lián)網(wǎng)給流通領(lǐng)域帶來(lái)的改變更大。1919酒類直供自線下起擴(kuò)展至線上,中酒網(wǎng)自線上擴(kuò)展至線下實(shí)體店,華龍酒業(yè)也推出電商+店商的“Along酒直達(dá)”的全新O2M模式。酒便利董事長(zhǎng)王雪介紹,2010年酒便利線上購(gòu)買僅占10%,但2014年則達(dá)到了52%。并沒(méi)有刻意選擇O2O模式,而是基于消費(fèi)者的需求和市場(chǎng)的推動(dòng),未來(lái)對(duì)于終端店鋪的定位為70%為配送點(diǎn)、30%為門店、3%為體驗(yàn)店。
? ? ?盛初咨詢董事長(zhǎng)王朝成表示,對(duì)于酒業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的O2O模式會(huì)不會(huì)是未來(lái)現(xiàn)在仍不清楚,但對(duì)于酒業(yè)來(lái)講,O2O比純電商更為有效。王崇林也認(rèn)為,互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于酒業(yè)的影響并不單純是網(wǎng)站賣產(chǎn)品,而是會(huì)更加注重消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)體驗(yàn),是對(duì)傳統(tǒng)營(yíng)銷模式的改變。
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