Agropur inc. 旗下業(yè)務(wù)部門(mén) Davisco 于周二在愛(ài)達(dá)荷州杰羅姆舉行了2015年 α-乳白蛋白峰會(huì)(Alpha Summit 2015)的首日活動(dòng)。由 Juan Gonzalez、Allen Foegeding、Lloyd Metzger 和 Mark Fenelon 作為發(fā)言人并涉及蛋白創(chuàng)新、α-乳白蛋白化學(xué)、Davisco 乳清蛋白加工和嬰兒配方加工的研討會(huì)拉開(kāi)了這次活動(dòng)的序幕。垂詢知名發(fā)言人小組陣容的詳情，敬請(qǐng)點(diǎn)擊此處。

BiPro USA 營(yíng)養(yǎng)師 Jenna Stangland（科學(xué)碩士、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家和特許營(yíng)養(yǎng)師）表示：“傾聽(tīng)發(fā)言人分享的深刻見(jiàn)解令人大開(kāi)眼界。這次活云集了全球眾多頂尖的蛋白專家，旨在深入了解 Davisco 在業(yè)內(nèi)領(lǐng)先的乳清蛋白。”

在發(fā)言人論壇結(jié)束后，2015年 α-乳白蛋白峰會(huì)參會(huì)者參觀了一流的杰羅姆奶酪廠。該工廠每年可生產(chǎn)100多萬(wàn)磅 α-乳白蛋白并且在今年初將產(chǎn)能提高十倍。

SJ Global Group 首席執(zhí)行官 Lily Zhang 則表示：“我早就聽(tīng)說(shuō)這家工廠非常了不起，但直到我親眼所見(jiàn)，才相信杰羅姆奶酪廠具有如此一流水平。難怪 Davisco 可以實(shí)現(xiàn)迄今世界上純度最高的 α-乳白蛋白的商業(yè)化。”