接受采訪的業(yè)內(nèi)專家認為，這種嘗試可能具有一定市場但難以做大，且面臨冷鏈運輸、報關(guān)檢測時間等風(fēng)險，高企的價格也使此類商品銷量提升空間有限。

 

　　配送成本高企

 

　　昨日（5月18日），佳品佳源品牌負責(zé)人陳先生在接受記者采訪時稱，“我們5月初開始試水進口巴氏奶的線上銷售，目前消費者還在接受中，因為是一個新型的產(chǎn)品進入市場。”佳品佳源目前的配送區(qū)域是廣佛地區(qū)。

 

　　巴氏奶是相對常溫奶而言的，據(jù)悉，巴氏鮮奶采用巴氏低溫殺菌工藝，其優(yōu)點是營養(yǎng)豐富，缺點是儲存期短，且需要全程低溫冷藏，不利于儲存和運輸。廣州奶業(yè)協(xié)會理事長王丁棉告訴記者，目前在國內(nèi)，巴氏奶僅占液態(tài)奶市場的約兩成。

 

　　乳業(yè)專家宋亮認為，進口的巴氏奶市場情況還是可以的，且鑒于廣州有喝巴氏奶的傳統(tǒng)，所以預(yù)計線上的試水還是有一定市場。

 

　　不過，從佳品佳源的定價看，其一瓶300ml的巴氏奶銷售價格為15元，1L裝價格為50元。記者走訪市場了解到，廣州市場巴氏奶如香滿樓236ml盒裝價格為4元左右，946ml裝在15元以下；光明、燕塘等價格同香滿樓相差不大。

 

　　“進口通過空運，配送價格高，所以價格高是正常的。”宋亮認為，受價高限制，佳品佳源的嘗試量不會太大，此外，廣州地區(qū)風(fēng)行、香滿樓等品牌做得很好，當?shù)乜诒埠茫虼诉M口巴氏奶可能做不過這些品牌。

 

　　報關(guān)手續(xù)漫長

 

　　價格將限制進口巴氏奶線上銷售做大做強，而如何保證在最短的時間將巴氏奶送到消費者手中，則是需要首要解決的問題。

 

　　佳品佳源官網(wǎng)信息顯示，其目前僅銷售新西蘭 “嘉仕堡”品牌巴氏奶。資料顯示，該品牌從去年底至今年初，已幾度登上國內(nèi)檢驗檢疫不合格名單。

 

　　對此，王丁棉認為，這可能受很多因素影響，因為進口的巴氏奶離開冷鏈太長時間。

 

　　據(jù)佳品佳源介紹，進口新西蘭巴氏奶需經(jīng)檢測得到新西蘭出口許可證，到關(guān)口還要接受國家專門針對進口乳制品的檢測，然后給出檢測檢疫證，這樣才能在國內(nèi)市場銷售。

 

　　陳先生認為，此前嘉仕堡頻上不合格榜單與漫長的報關(guān)手續(xù)有關(guān)，等待時間可能達7、8天，而巴氏奶的保質(zhì)期僅15天，進口的巴氏奶完成所有手續(xù)有可能已接近保質(zhì)期。

 

　　不過，陳先生稱，受全國跨境電子商務(wù)試點城市落地廣州的影響，國家3、4月份開了快速通道，現(xiàn)在其平臺從新西蘭進口巴氏奶到國內(nèi)整個流程僅需約3～5天。