【品名】金駿眉【店內等級】一級【凈　重】150克【包　裝】默認為每袋5克小包裝，可視個人口味、需要而定。【產　地】福建省武夷山市桐木縣【生產日期】2009年【保質期】長期保存【保存方法】避光、密封、防潮、防異味；【耐　泡】8泡以上【沖泡要點】注入開水，以70-80 水溫為宜，沖泡時間一般為頭2泡出水時間為五秒鐘，3泡后出水時間可視泡數(shù)增加以及口味而適當延長。 【備　注】茶是因人而異,沒有好不好的茶,只有合不合適的茶. ★金駿眉簡介★　金駿眉是武夷紅茶的頂級產品，也是中國紅茶的頂級產品；金駿眉的出現(xiàn)，標志著中國紅茶重新崛起，走向一個全新的時代。與傳統(tǒng)正山小種產品相比，金駿眉的最大特點是，外形細長如眉，間雜金色毫尖；氣幽雅多變，既有傳統(tǒng)的果香，又有明顯的花香；茶湯色澤較淡，金黃透亮；滋味甘清圓潤，特別耐泡，用功夫茶泡法，110cc蓋杯，只需2克干茶即可，十泡猶有韻味。不過，這種產品無論對原料和制造工藝的要求都非常高。必須選擇生長于千米以上高山，竹林邊緣處那一圈的老茶樹春季單芽。據統(tǒng)計每公斤大約15-18萬個芽尖，而且必須是谷雨前后一周內萌發(fā)的芽頭。采摘時，要等太陽出來后，茶芽上露水全干之后。除此，制作時還必須非常小心，全過程手工操作。即使這樣，制優(yōu)率也只有70%?？芍^是一分功夫一分品質，絲毫馬虎不得?！　〗痱E眉是頂級正山小種紅茶的一種。根據茶葉的品質及采摘的標準不同，分為金駿眉、銀駿眉。首創(chuàng)于2005年。金駿眉是采摘于武夷山國家級自然保護區(qū)內海拔1500 1800米高山的原生態(tài)小種野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每個采茶工人只能采芽尖約2千粒，結合正山小種傳統(tǒng)工藝，由師傅全程手工制作，每500克金駿眉需數(shù)萬顆芽尖，是可遇不可求之茶中珍品?！　∑渫庑魏邳S相間，烏黑之中透著金黃，顯毫狀，置于茶盤中似奔騰之駿馬。金駿眉的出現(xiàn)帶來了銀駿眉的產生。在制作過程中，由一芽一葉茶青作為原料，品質略次于金駿眉者，便稱為銀駿眉?！　〗痱E眉、銀駿眉一經投放市場，便引來茶友的追捧，一時間，正山小種市場掀起了金駿眉、銀駿眉潮流。　　真正的金銀駿眉是蜜糖香，銀駿眉在外形上一個條索緊細，鋒苗顯秀。銀駿眉精心選取一芽一葉以傳統(tǒng)工藝進行制作，不過篩，所以條形保持完好，外形上已經類似于工夫紅茶的條索了?！　〗痱E眉、銀駿眉是正山小種紅茶里的兩種精制茶，也可以說是特制小中紅茶。紅茶甘溫，可養(yǎng)人體陽氣；紅茶含有豐富的蛋白質，生熱暖腹，增強人體的抗寒能力。中醫(yī)認為： 時屆寒冬，萬物生機閉藏，人的機體生理活動處于抑制狀態(tài)，養(yǎng)身之道，貴乎御寒保暖 。因而冬天喝茶以紅茶為上品?！锛t茶的成分與功效★　　紅茶的干茶色澤與沖泡的茶湯以紅色為主調，所以稱為紅茶。以適宜制作本品的茶樹新芽葉為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等典型工藝過程精制而成?！　〖t茶性溫，擅溫中驅寒，溫胃驅寒，能化痰、消食、開胃?？梢?，紅茶宜脾胃虛弱者飲用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費者宜選用紅茶進行品飲?！　〖t茶含有大量的酚類物質，盡管這些酚類物質的分子量很大，與綠茶中的酚類成分有比較大的區(qū)別．但從臨床試驗結果看，同樣也具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強毛細血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強的殺菌、消炎作用?！　〖t茶開始創(chuàng)制時稱為 烏茶 。紅茶在加工過程中發(fā)生了化學反應，鮮葉中的化學成份變化較大，茶多酚減少90%以上，產生了茶黃素、茶黃素的新的成份。香氣物質從鮮葉中的50多種，增至300多種，一部分咖啡堿、兒茶素和茶黃素絡合成滋味鮮美的絡合物，從而形成了紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的品質特征。