這款茶這款茶是由原西盟佤族自治縣副縣長(zhǎng)胡連貴先生于03年以西盟岳宋的傳統(tǒng)古樹茶菁委托原思茅原生茶廠壓制而成,今年由我們野山茶業(yè)重新包裝后上市。由于是佤族采制,采摘初制挑撿都很粗燥,03年茶運(yùn)到思茅后也沒做前期處理,基本保持了佤山茶原始粗放的風(fēng)貌。留至今日這款茶已是質(zhì)重且陳味初現(xiàn),體現(xiàn)于其口感、香氣與茶韻?! ‰m說才是七年的新茶,但卻是有趣,喝后是有股像喝老茶般的熱力在身上流走,口中爽而甜蜜的感覺久久不退。令我感到驚訝的是,這款2003年的茶,不像一般不夠年份的新茶般的刺激性很大,喝后胃子立即作出投訴,倒反而胃子是和和暖暖的,令人很舒服。而且入口之時(shí),茶膠質(zhì)厚重,茶湯帶著青蜜甜香,茶香久聚而不散,雖具苦澀卻顯得質(zhì)優(yōu)味足,加上茶韻略現(xiàn)陳味,故不但于入口時(shí)可感到其苦澀感已收斂,茶湯入口后能化甘轉(zhuǎn)甜。 其香氣由開茶至喝后均顯得沉實(shí)而悠揚(yáng),并開始散發(fā)出一股特有的西盟陳茶的香氣,剛強(qiáng)有力的背后,帶有一點(diǎn)柔柔的茶韻,為品茗樂趣平添了幾分驚喜。 茶香在口腔中良久而不散,讓人在呼氣時(shí),猶如感受到初開之蘭,那股將要變化的香氣,若要說喝普洱茶之樂趣,可謂莫過于此。雖然此茶仍以「青甘茶香」為主,故以陳香四溢稱之,乃言之尚早,但細(xì)心一想,陳年普洱茶乃由優(yōu)質(zhì)新茶轉(zhuǎn)化而來的,其茶質(zhì)之豐富,可說是優(yōu)質(zhì)的茶底,為其日后的陳化奠定基礎(chǔ)。 當(dāng)然,這可能又是時(shí)間的功勞,剛好此茶跳過了七年一躍的陳化關(guān)口,的確不像一般的新茶。此茶的口感算是蠻豐富的,茶餅所使用的茶菁的底蘊(yùn)是不錯(cuò)的,值得茶友注意。