太平猴魁茶，產(chǎn)于黃山市黃山區(qū)新明鄉(xiāng)一帶。綠茶之尊，當(dāng)推猴魁。太平猴魁，其品質(zhì)在尖茶中獨(dú)樹(shù)一幟。外形兩葉抱一芽，又稱 兩刀一槍 。其形扁平挺直，魁偉重實(shí)，色澤蒼綠勻潤(rùn)，白毫隱伏，葉脈綠中隱紅，俗稱 紅絲線 ；入杯沖泡，緩緩舒展，猶如 刀槍云集、龍飛鳳舞 ；滋味醇厚爽口，香幽撲鼻；湯色青綠明凈，葉底嫩綠勻亮，芽葉成朵肥壯。品飲時(shí)能領(lǐng)略到 頭泡