咖啡含有一定的營養(yǎng)成份咖啡的煙堿含有維他命b，而且烘焙過的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的還含有游離脂肪酸、丹寧酸等?？Х扔薪饩频墓δ艿拇_如此，咖啡會使肝或腎活絡(luò)起來，酒后若喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外?？Х瓤梢韵谒艽龠M心臟的功能，使血液循環(huán)順暢，迅速地供給全身氧氣和養(yǎng)分，并且?guī)椭闻K處理體內(nèi)廢物經(jīng)由腎臟排出體外。這種促進代謝的功能，能有效消除疲勞。