坦洋工夫紅茶，始創(chuàng)于清朝咸豐元年（1851年），現(xiàn)主產(chǎn)于福建省福安市及周邊地區(qū)等地。以萎凋、搡揉、發(fā)酵、烘焙等高巧工藝試制成功，具有肉體厚，泡水濃，湯色紅艷，鮮醇清甘，沖泡多次色、香猶存等特點(diǎn)。因制作工序復(fù)雜、費(fèi)時(shí)、工藝高巧而取名“工夫”。茶葉泰斗張?zhí)旄８浴疤寡蠊し?、馳名中外”的褒獎(jiǎng)來肯定坦洋工夫紅茶在歷史中的地位?！疤寡蠊し颉奔t茶不僅于1915年獲得巴拿馬太平洋博覽會(huì)金獎(jiǎng)；并在此后歷年多次獲得“茶王”、“金獎(jiǎng)”、“銀獎(jiǎng)”等各項(xiàng)榮譽(yù)。坦洋工夫紅茶的品種有：毛蟹、金毫、紅茶：特級、1-5級、紅碎茶。產(chǎn)品具有坦洋工夫的傳統(tǒng)特點(diǎn)，又富含有新工藝的時(shí)尚風(fēng)格。