【正宗安溪鐵觀音】產(chǎn)于閩南安溪。鐵觀音的制作工藝十分復(fù)雜，沖泡后，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲先聞香，后嘗味，頓覺(jué)滿(mǎn)口生香，回味無(wú)窮。近年來(lái)，發(fā)現(xiàn)烏龍茶有健，身美容的功效后，鐵觀音更風(fēng)靡日本和東南亞。 鐵觀音傳統(tǒng)的沖飲方法非常講究。茶具要小巧精致，水最好用山巖泉水。將水燒沸，先把茶壺燙熱，裝上大約占?jí)厝萘渴种奈宓牟枞~，沖入沸水，用壺蓋刮去浮上來(lái)的泡沫，蓋好壺蓋，此時(shí)便有一股殊香撲鼻而來(lái)。隔5 20秒鐘，再緩緩倒入水茶杯，每人各持一杯，先聞香，再品味，慢慢啜飲，便滿(mǎn)口生香，回味甘美。鐵觀音素有 觀音韻 之稱(chēng)，其入口微苦，回味甘香，清郁雋永，韻味無(wú)窮！ 本山茶原產(chǎn)于安溪西坪鎮(zhèn)，與鐵觀音近親，但生長(zhǎng)勢(shì)與適應(yīng)性均比鐵觀音強(qiáng)，成茶品質(zhì)好的與鐵觀音相近似，無(wú)性系品種。據(jù)1937年莊燦彰的《安溪茶業(yè)調(diào)查中葉類(lèi)，中芽種。樹(shù)姿開(kāi)張，枝條斜生，分枝細(xì)密；葉形橢圓，葉薄質(zhì)脆，葉面稍?xún)?nèi)卷，葉緣波浪明顯，葉齒大小不勻，芽密且梗細(xì)長(zhǎng)，花果頗多。與鐵觀間 近親 ，但長(zhǎng)勢(shì)和適應(yīng)性均比鐵觀音強(qiáng)。制烏龍茶品質(zhì)優(yōu)良，質(zhì)量好的與鐵觀音相近似，制紅、綠茶品質(zhì)中等。有觀音弟弟之稱(chēng)，系安溪四大名茶之一【產(chǎn)地】安溪西坪鎮(zhèn)【等級(jí)】二級(jí) （流行標(biāo)準(zhǔn),僅供參考）【市場(chǎng)參考價(jià)】65元/500克【茶農(nóng)震撼價(jià)】28元/500克 超鮮秋茶【保質(zhì)期】18個(gè)月【保存】冷藏保鮮 陰涼避光【干茶】形似鐵，砂綠分明，卷曲、緊結(jié)、呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀【湯色】湯色清澈鮮艷，綠中微黃【香氣】干茶香、茶湯香氣清純?nèi)岷?，緩緩散發(fā)，令人有愉快感【口感】口感醇正、順口清甜、鮮快爽適，濃醇適口，耐沖泡回味甘香【友情提示】冷藏儲(chǔ)存！泉水唯佳！高溫沖泡！浸泡適度 【備注】以上為店主基于茶品評(píng)測(cè)，茶品感受因人而異，僅代表個(gè)人觀點(diǎn) 評(píng)測(cè)茶具：蓋碗100cc 水溫：100 出湯：5 15秒 三水后延長(zhǎng) PS：推薦使用功夫茶具品飲鐵觀音，如：蓋碗、紫砂壺、茶道杯