所謂蔬菜湯是日本著名的細胞學(xué)博士立石和先生發(fā)明的，以牛蒡，白蘿卜，白蘿卜葉，胡蘿卜，香菇等五種蔬菜按一定比例熬制而成的湯，(據(jù)有關(guān)消息,國內(nèi)有些廠家已批量生產(chǎn)蔬菜湯。)而且這些材料都是可以食用的蔬菜。在日本、韓國等國家很久以前就把它視作一般的蔬菜，很容易就可以在蔬菜市場上購買到。中國很早就把牛蒡的果實當(dāng)作中藥藥材，但根莖及其食用性卻并沒有被多少人注意。我司在數(shù)年前考慮過將蔬菜湯包直接作成湯劑，但是不加入防腐劑最多能保存7天，我司對此攻關(guān)數(shù)年，這個問題難以解決。國際上不添加任何化學(xué)原料的湯劑保存期都不會保存太久，目前市場上的流行的康師傅綠茶也含防腐劑。所以純天然的蔬菜湯長期服用才健康！第一節(jié)牛蒡的植物學(xué)特點　　牛蒡原產(chǎn)地為中國，后流入日本。牛蒡是二年生草本植物，第一年所有的營養(yǎng)集中在根莖部分，第二年開花結(jié)果。牛蒡生長的年數(shù)越多，其質(zhì)量越差。第二年時，牛蒡的根莖部像蘿卜一樣呈木質(zhì)狀態(tài)，黑色，里面充滿了異樣物質(zhì)（因此，此時的牛蒡不能用作蔬菜湯材料）。最合適的蔬菜湯材料是當(dāng)年生牛蒡，生長的牛蒡皮黃里嫩，白色，既可做湯，又可直接食用。值得注意的是做醬湯后無法食用的牛蒡幾乎沒有什么效果。我司所采用的原料全部來自，公司無公害有機種植基地，你可以放心使用。