竹筍為蔬菜之珍，屬低脂肪、低糖類、多纖維的天然食品，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，膳食纖維，胡蘿卜素、維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵、鎂等十多種微量元素，還有賴氨酸、色氨酸等多種人體所需的氨基酸。經(jīng)常食用，能促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化，有防止便秘的作用。食用方法：用水浸泡2---3小時即可作為佐料，涼拌、清炒、混炒、煮湯、褒湯，拌肉制作餡料等均可。本司產(chǎn)品來自800米以上崇山峻嶺的自然環(huán)境,2006年8月獲國家有機(jī)食品認(rèn)證。