蒜制品HACCP受控 胡順凱1產(chǎn)品描述本產(chǎn)品是一種純色的，相對(duì)均一的顆粒狀物，由高品質(zhì)的原料而制成.植物名稱：Alliumsativum屬：　　　Liiaceae2一般特性顏色：淡奶油色或淡乳黃色。氣味：典型的新鮮蒜味，無(wú)異味。。組織：無(wú)結(jié)塊和不均一顆粒。添加劑：無(wú)任何添加劑，如SO2，苯甲酸或其他任何防腐劑。異物：無(wú)任何異物。異物定義為除產(chǎn)品以外的任何物質(zhì)，包括但不僅僅指石頭、臟污、繩、線、根、排泄物、肥料、動(dòng)物傳染。寄生物：當(dāng)產(chǎn)品到達(dá)XDFOODS時(shí)，不能有任何活的、死的或卵狀的昆蟲(chóng)。3物理及化學(xué)分析：水分： 6.8%(VacuumOvenMethod)顆粒大?。何⒘看笥?目，最多2%大于8目，8-20目.最多3%通過(guò)20目，最多1%通過(guò)32目。體積：162--188g/250ml(Khrondrometer)缺陷：無(wú)黑片，每10g不大于25變色片。4微生物分析：活菌總數(shù)： 500，000/g大腸桿菌：酵母及霉菌： 500/g無(wú)病原微生物每批次提供物理及化學(xué)分析報(bào)告。5貨價(jià)期：從生產(chǎn)日期起12個(gè)月。6儲(chǔ)藏條件：本產(chǎn)品應(yīng)儲(chǔ)藏在涼爽、干燥的條件下。應(yīng)避免極端溫度和濕度。理想的儲(chǔ)存條件為溫度：20-22℃，相對(duì)濕度：50-60%7包裝多層紙袋,聚乙烯內(nèi)襯，每袋12.5kg 2袋/箱?；?5磅/箱內(nèi)襯福列斯克塑料袋。8標(biāo)識(shí)制造商姓名、產(chǎn)品名稱、凈重、生產(chǎn)日期及批號(hào)。