私房菜（濃香味）烹調(diào)方法：私房菜蒸魚,魚頭,私房菜炒飯,炒黃鱔等 例：私房菜蒸魚配 料：私房菜一包，魚一條，鹽少許，植物油，姜絲、蔥花。制作方法：將魚清洗干凈裝盆擺好，周圍再放入私房菜，淋入植物油，上籠， 蒸十分鐘左右，出籠放入姜絲，蔥花即可。制作關(guān)鍵：本品是成品，已調(diào)味，食鹽據(jù)個人口味少許。特 點：魚不能蒸太久，保持鮮嫩。