紅姑是一種珍貴的純天然野生珍品，其味道鮮美，湯呈紫紅色，寄意吉祥喜氣。另外以此菇加青仁烏豆，赤肉燉食服，也可與其它各種肉類蒸、燉食用，可補血健體。由于純粹野生采集，年產(chǎn)量不高，因此 物以稀為貴 食走親探友，聯(lián)絡(luò)情誼的上乘饋贈、訪親的珍貴特產(chǎn)。 食用方法：將紅姑干品用清水快速沖洗后，放入適量水中浸泡十分鐘左右，再將紅菇放入肉類中煲湯，味美、鮮甜，食賓館、酒家、家宴營養(yǎng)價值極佳的天然食品。