麥茶的分類與品質(zhì)鑒別　　1.大麥茶的分類：　　(1)韓國大麥茶系列：以大麥為主，添加調(diào)味劑，經(jīng)過精心炒制而成，味濃香氣濃郁，優(yōu)點是口感超棒，缺點不是純天然的大麥茶，有駁于天然保健茶的宗旨?！　?2)國產(chǎn)大麥茶系列：以妙玉堂大麥茶為例，原料取自國產(chǎn)大麥，經(jīng)過電動分級篩選，即進行炒制，味道高香，優(yōu)點是純天然無任何添加，缺點是口感相比韓國大麥茶稍差。　　2.大麥茶的品質(zhì)鑒別　　(1)大麥茶有輕炒和重炒兩種，清炒口感淡爽，重炒口感醇厚，中國人的口感偏重，市場多重炒，是目前市場的主流?！　?2)品質(zhì)鑒別多集中在兩個方面，一是顆粒的飽滿程度，二是有無雜質(zhì)，上等大麥茶精選顆粒飽滿的大麥，經(jīng)過電動篩分級炒制，無雜質(zhì)，為品質(zhì)鑒別的2個方面。飲用方法1、水2升左右，煮沸，放入一包大麥茶，再煮5－10分鐘左右即可飲用　　　2、不愿意煮的MM可以用開水直接泡，泡15分鐘就可以喝了。煮的比較香。在辦公室可以用泡的。　　　3、夏天不想喝熱的，那就把泡好的大麥茶放進冰箱吧，會是很好的解暑飲料。注意，冰的大麥茶不要多喝，因為冰過的大麥茶調(diào)理腸胃功能很強，除非便秘，不然適量啊。 麥茶的分類與品質(zhì)鑒別　　1.大麥茶的分類：