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做什么食品可以用到和面機(jī)?和面機(jī)什么品牌的好?哪家和面機(jī)便宜?請(qǐng)咨詢13212285067 QQ869904334銷售和面機(jī)
和面機(jī)是面食加工的主要設(shè)備,它主要用于將小麥粉與水按1:0.38-0.45的比例,根據(jù)用戶加工工藝要求(有時(shí)加食用油
、食堂及其它食物和食品添加劑)混合制成面團(tuán),廣泛適用于食堂、飯店及面食加工單位的面食加工,是替代手工,降低
勞動(dòng)強(qiáng)度,滿足人民飲食衛(wèi)生要求的理想設(shè)備,也可用與其它同類物料的攪拌和混合。
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面粉在攪拌器的攪動(dòng)下均勻地與水混合,首先,形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒,進(jìn)而小團(tuán)?;ハ嗾澈?,逐漸形成一些零散
的大團(tuán)塊,隨著攪拌器對(duì)面團(tuán)連續(xù)進(jìn)行剪切、折疊、壓延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定彈性、
韌性及延伸的理想面團(tuán)。本公司常年銷售各種蔬菜加工設(shè)備,流動(dòng)早店設(shè)備,流動(dòng)小吃設(shè)備,肉類制冷展示設(shè)備,肉品加
工設(shè)備,面包房設(shè)備,快餐店飯店設(shè)備,饅頭房設(shè)備,冷飲設(shè)備,娛樂場(chǎng)所小吃設(shè)備,步行街小吃設(shè)備,燒烤食品設(shè)備。
承接各。種大小飯店廚房工程。