諸城市大洋食品機(jī)械廠生產(chǎn)的電加熱油炸機(jī)、油水混合油炸機(jī)徹底改變傳統(tǒng)油炸機(jī)結(jié)構(gòu)、采用油水一體的方式。油水混合油炸機(jī)油炸過程中產(chǎn)生的殘?jiān)砍寥胨?，油水混合油炸機(jī)不產(chǎn)生燒焦的問題， 下層水分又能不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補(bǔ)充微量水分，以保證炸油不變黑，從而延長換油周期。油水混合油炸機(jī)節(jié)能節(jié)油， 健康環(huán)保 。油水混合油炸機(jī)安裝自動(dòng)恒溫器，操作者只需要設(shè)定溫度即可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)控溫，溫度自調(diào)，無過熱干燒現(xiàn)象。 方便、高效、節(jié)能，大大減少空氣污染。油水混合油炸機(jī)內(nèi)下層水分能自動(dòng)過濾油中的雜質(zhì)，保證所炸制的食品不互相串味， 色澤鮮亮，無致癌物質(zhì),有利于食用者的健康。油水混合油炸機(jī)全不銹鋼結(jié)構(gòu),做工精細(xì),美觀、堅(jiān)固、耐用。
油水混合油炸機(jī)，是指通過使用食用油為主要原料，對食品進(jìn)行炸制烹飪工藝的廚房設(shè)備。油水混合油炸機(jī)具有款式新穎、結(jié)構(gòu)合理、操作簡單、升溫速度快、易于清潔等特點(diǎn)、是快餐店、酒店、餐飲場所廣泛應(yīng)用的廚房設(shè)備。

大洋電加熱油水分離油炸鍋是一種無煙型，多功能，油水混合式油炸設(shè)備，油水混合油炸機(jī)設(shè)備采用了國際上最選進(jìn)的油水混合油炸工藝，徹底改變了傳統(tǒng)油炸設(shè)備的結(jié)構(gòu)，油水混合油炸機(jī)從根本上解決了傳統(tǒng)式油炸鍋的弊端，可同時(shí)炸制各種食物，油水混合油炸機(jī)互不串味，一機(jī)多用，該工藝采取從油層中部加熱的方式，控制上下油層的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介質(zhì)升高，在油炸過程中自動(dòng)過濾殘查，自動(dòng)控溫，從而延長炸油的使用壽命。?