【品名】:麻辣燙調(diào)料
【凈含量】:160g
【配料表】:牛油、食鹽、味精、雞精、辣椒、花椒、白胡椒、橘皮、桂皮、小茴香、八角、月桂(香葉)、白芷、黑芝麻、姜、小蔥、百合、山藥、砂仁、枸杞子、蒜、高良姜、孜然(枯茗)、芫荽、山楂、蓮子、棗、白果、桂圓、白砂糖、甘草、益智仁、丁香、肉豆蔻
【保質(zhì)期】:12個(gè)月
【食用方法】:(本包裝內(nèi)含油料包和調(diào)味料包各一袋)
1、在鍋內(nèi)加水500-2000克(牛骨湯或雞湯更佳),將油料包開袋放入鍋內(nèi),再據(jù)個(gè)人口味適量添
加調(diào)味料包,煮沸后,即可燙食各種菜品。吃麻辣燙的經(jīng)驗(yàn)應(yīng)是先葷后素,燙食時(shí)湯汁一定要滾開,要全部浸入湯汁中燙食;其次是調(diào)節(jié)麻辣味,方法是:喜麻辣者,可從火鍋邊上油處燙食;反之則從中間沸騰處燙食;再次就是吃麻辣燙時(shí),應(yīng)該配一杯茶,以解油去膩,減輕麻辣之感。
2、涮:將用料串好,在鍋中燙熟,一般來說,質(zhì)地嫩脆,頃刻即熟的用料適用于燙(涮)食,
如鴨腸、腰片、肝片、豌豆苗、菠菜等;而質(zhì)地稍密一些,頃刻不易熟的,要多燙一
會(huì)兒,如毛肚、菌菇、牛肉片等;
3、煮:即選擇可煮的用料,如帶魚、肉丸、香菇或面條、米線等質(zhì)地較緊密或長時(shí)間加熱才能食用的食材必須投入湯中煮熟后食用。
【存貯條件】:置于通風(fēng)、陰涼、干燥處保存。
【產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)】:Q/CXY?002
【食品生產(chǎn)許可證編號(hào)】:QS3714?0307?0017
【備注】:本品不含防腐劑;非即食。
【條碼】:6923686001410