該機(jī)采用了自主研究的先進(jìn)技術(shù)原理（該項技術(shù)被國家專利局授予實用新型專利）及發(fā)明專利廠，使其與傳統(tǒng)的刮板式研磨缸相比在達(dá)到同標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量水平的前提下具有很多優(yōu)越性：①快速精磨機(jī)每4小時可生產(chǎn)一噸巧克力漿，而臥式精磨缸需24小時生產(chǎn)1噸巧克力漿；②研磨缸為臥式固定式，而快速精磨機(jī)是立式的其研磨漿可用機(jī)械或液壓方式升降，盛裝巧克力漿的容器可以移動，從而縮短了進(jìn)出料的時間；③維修和清洗比較方便，更衛(wèi)生；④從耗電的情況看，快速精磨機(jī)生產(chǎn)1噸巧克力漿僅用60度電，而臥式研磨缸需360度電，省電可大大降低生產(chǎn)成本。