對(duì)某些食品例如面包、炒飯、蔬菜、蝦、和急凍食品回溫，用蒸煮是最理想的方法。我廠的SP系列萬(wàn)用蒸箱對(duì)牛角包、熱狗、漢堡包等面包食品回溫后的效果，就等于剛出爐的新鮮面包一樣。熟噴噴的面包，能令人產(chǎn)生即時(shí)的購(gòu)買(mǎi)意欲。 萬(wàn)用蒸箱是利用超熱蒸氣對(duì)食物蒸煮，利用先進(jìn)的蒸氣發(fā)生技術(shù)，令蒸氣的溫度高達(dá)110度，蒸氣在超熱狀態(tài)下是非常干的，所以水份不容易在食物表面凝聚，不會(huì)令食品有太濕的感覺(jué)。萬(wàn)用蒸箱利用底部的蒸氣發(fā)生器產(chǎn)生超熱蒸氣烹調(diào)，比傳統(tǒng)熱面烹調(diào)更省電，蒸煮后的食品更能保存營(yíng)養(yǎng)，更新鮮。 萬(wàn)用蒸箱使用非常簡(jiǎn)單。廚師只需把食品量好份量，放在標(biāo)準(zhǔn)的食物盆上，輕按啟動(dòng)鍵，已經(jīng)編好的程序就會(huì)把食品烹調(diào)。烹調(diào)程序里面的參數(shù)，包括蒸氣量、每次出蒸氣的時(shí)間、烹調(diào)周期等，可根據(jù)食品的品種與份量調(diào)節(jié)。 尺寸：706X390X230MM 電量：220V，50Hz，3Kw