www.ctcoc.com.cn 15030868750 0318-5230606 QQ544919647 河北鑫諾購(gòu)物提供的紅豆餅機(jī)、臺(tái)灣紅豆餅、全電紅豆餅機(jī)、燃?xì)饧t豆餅機(jī)、車(chē)輪餅機(jī)、大判燒紅豆餅機(jī)、紅豆餅配方、河北紅豆餅機(jī)、園中園紅豆餅機(jī)等可以根據(jù)您當(dāng)?shù)厝丝谖蹲龀黾t豆沙,綠豆沙,巧克力餡,豆沙泥,糯米餡,蓮蓉餡,果醬等餡料。 鑫諾購(gòu)物提供的紅豆餅機(jī)器質(zhì)量上乘，提供紅豆餅的制作方法和制作工藝以及配方，讓您簡(jiǎn)單的一看就會(huì)制作。全國(guó)各地可以辦理貨到付款業(yè)務(wù)，是創(chuàng)業(yè)者的首選。 紅豆餅、車(chē)輪餅、大判燒、臺(tái)灣紅豆餅的起源一，廚師先拿出一塊生豬大油，用刀切成碎丁。又拿些碎冰糖塊和綿白糖，再抓點(diǎn)金桔餅、糖桂花、核桃仁、瓜子仁、紅綠絲等，與豬大油一起拌勻，作為車(chē)輪餅的餡心。接著，取精面粉，加水加油揉成"水油面"；再取精面粉，用純油合成"油酥面"。然后將兩種面分別揪成酒杯口大的劑子。二，將"水油面"搟成小碗口大的面皮，再把"油酥面"壓在"水油面"皮上，卷成筒狀，用刀從中間切為兩段，垂直壓扁。經(jīng)分別揉搓成為一體后，再搟成薄片。這時(shí)兩種面組合在一起，因油、水不相溶，界限分明，面皮上便呈現(xiàn)出波浪式的花紋。三，將餡心放置在兩片面皮之間，合起來(lái)捏緊，再把周?chē)蟪龌ㄟ叀Ｋ?，鍋中倒人適量的葷油，燒熱后放人包好的車(chē)輪餅，炸至表面金黃，內(nèi)里熟透，發(fā)出撲鼻香味時(shí)，即取出裝盤(pán)?！　∵@種餅，吃起來(lái)不但香酥脆甜，且有響聲。有一位吃過(guò)車(chē)輪餅的顧客說(shuō)："我到過(guò)西歐，到過(guò)美國(guó)，走遍東西南北，未見(jiàn)過(guò)比車(chē)輪餅味美的點(diǎn)心?？梢?jiàn)它是精美絕倫的妙品。"車(chē)輪餅起于洋河，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。