魔芋精粉魔芋葡甘聚糖是一種復合性多糖，親水后表現(xiàn)為流質性膳食纖維，不為人體吸收，但可促進腸胃蠕動，幫助人體對蛋白質等營養(yǎng)物質的消化和吸收，治療習慣性便秘，防治腸癌、食道癌。魔芋葡甘聚糖能消除心血管壁上的脂肪沉淀物，促使膽固醇排出量增加，對鈣、鋅、鐵、銅等礦物元素排出無影響， 作用1、KM作為一種可溶性的膳食纖維，可在食物四周形成一種保護層，從而防止消化酶與食物發(fā)生作用。 2、KM在了中可吸水膨脹（80-100倍），可以抑制食欲，產(chǎn)生飽腹感，使進食量下降。 3、KM可以延緩，阻止膽固醇，單糖等營養(yǎng)物質的吸收，從而使脂及酸在體內(nèi)的合成減少。 4、KM有潤腸，通便的功能，可以增加排便量，因此具有腸道清洗的作用。