C124 啤酒渾濁度測量儀啤酒中渾濁物的存在反映了其品質(zhì)等級,因此啤酒的渾濁度是影響質(zhì)量的主要因素。儲存1-3周后啤酒會中有渾濁物出現(xiàn),屬正常現(xiàn)象。兩個最主要的原因是蛋白質(zhì)和鞣酸的存在,可采取適當(dāng)?shù)拇胧┓乐勾爽F(xiàn)象的產(chǎn)生或延緩其產(chǎn)生過程。通常情況下,我們可通過視覺比較來判斷啤酒中是否存在渾濁物,然而這個方法主觀且效率低下。哈納的C214便是為徹底解決這個問題而設(shè)計(jì)。 哈納C124專業(yè)色度測量儀采用懸液式測量方法(90°角測量)、紅外線光源(890nm),以減少顏色的干擾。另外,由于渾濁度通常在0°C(32°F)的溫度條件下進(jìn)行測量,因此C124的獨(dú)特設(shè)計(jì)確保測量的準(zhǔn)確性和適用性。精密品質(zhì),便攜式設(shè)計(jì)–測量過程快捷、簡便,可在釀造廠內(nèi)任意地點(diǎn)進(jìn)行測量。良好的實(shí)驗(yàn)室實(shí)踐功能(GLP)–可通過按鍵激活并顯示出最后一次校準(zhǔn)數(shù)據(jù),以確保測量的準(zhǔn)確性。數(shù)據(jù)記錄功能–儀器具備強(qiáng)大的存儲功能,通過PC機(jī)可儲存多達(dá)200組樣品的讀數(shù)(包括測量的日期及時間)。 技 術(shù) 指 標(biāo) 啤酒渾濁度及濁度 EBC=歐洲啤酒廠條例ASBC=美國釀造類化學(xué)家協(xié)會FTU=Formazine懸液單位濁度單位轉(zhuǎn)換表啤酒色度表(供參考)等級ASBCEBC透明0.0to34.50.0to0.5基本透明34.4to690.4to1.0輕微渾濁68.9to1380.9to2.0輕度渾濁137to2761.9to4.0渾濁275to5523.9to8.0十分渾濁 552 8.01EBC1FTU1NTU1ASBC10.250.014EBC410.057FTUNTU7017.51ASBC型 號