營養(yǎng)口服液是近年來興起的保健品,散裝口服液可用微波加熱設(shè)備進行滅菌。但在口服液滅菌后裝瓶時會再次污染。一般情況下,對成品口服液裝瓶時進行一次性滅菌即可。用傳統(tǒng)加熱滅菌法溫度低時,達不到滅菌標準:滅菌溫度高又會使口服液在裝瓶時進行一次性滅菌即可。用傳統(tǒng)加熱滅菌法溫度低時,達不到滅菌的標準:滅菌溫度高又會使口服液的藥效、營養(yǎng)成分和色、香、味受到影響,而且會造成瓶體的爆裂,口服液流失。采用10KW的微波對口服液進行滅菌,用用時間2—3分鐘,溫度70—80度,每小時處理量為300升(10毫升/瓶)。經(jīng)微波滅菌后的口服液各項指標全部合格,在室溫下放置18個月后,仍全部符合國家衛(wèi)生標準。此外采用微波殺菌還避免了使用常熱力殺菌造成口服液中出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象。