1　用途
PMG-500型蘑菇切片機是根據市場需求開發(fā)研制的產品,用于軟類蔬菜、食用菌和新鮮海帶的加工，可切制成絲或片狀,是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設備。
1.2 特點
本機采用人工切削原理，將軟類蔬菜、食用菌和新鮮海帶的加工成絲或片狀，且形狀規(guī)則，切面光滑，深受用戶青睞，同時該機切菜效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設備。
技術參數　
1) 生產能力： 500kg/h±20%
2) 切刀轉速： 228 r/min
3) 電機功率： Y90S-6 0.75kW
4) 額定電壓： 380V 3～
5) 額定頻率： 50Hz
6) 防水等級： IPX1
7) 普通V帶： A1000-2
8) 切菜規(guī)格： 6mm(可根據用戶要求定做)
4　尺寸、重量
4.1 外型尺寸：1800×700×960mm
三、結構特征與工作原理
1、本機有機架、刀組合、開關架組合、托輥組合、膠輥組合、主、從動滾及傳動系統組成。
2、本機主要部件由不銹鋼制作、傳送帶由無毒橡塑帶制作。以保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害等特征。
3、當傳送帶運轉時物料向前運動，在與刀組接觸時，物料被切斷。被切斷的物料繼續(xù)運行到下一道工序。
四、傳動系統（圖略）
五、暗轉與調試
1、將機器放置在水平地面上，調整機架下面的調整螺絲，是極其平穩(wěn)放置。
2、使用前應對各部位進行檢查，緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損，刀組合應清洗干凈無雜物（如：金屬、石子等）。
3、檢查電源電壓是否與應使用電壓相符。
4、將電源軟線伸長，把帶有接地符號的線芯可靠接地，把其余三條線芯分別接到開啟式負荷開關（閘刀開關）斷開時的引出線端子上，閉合開啟式負荷開關，啟動開關視切刀運轉方向是否與標示方向相同，否則調整電源線待切刀運轉方向正確后，空載時運轉。
5、空車運轉時不應有沖擊振動或不正常的聲音，否則應檢查，帶故障排除后，接通電源，方可試機。
六、調整
1、通過調整螺栓M10*45來調節(jié)膠輥與刀組合之間的距離，避免連刀現象產生。
2、產品在出廠時以按用戶要求調整好到的間距，在使用時嚴禁將金屬或蔬菜以外的其他雜物混入，否則將損壞刀具。
3、鏈條的調整：如發(fā)現鏈條松動，可將下方帶輪護罩拿下，松開軸承座上螺栓，將鏈條調至松緊適度的位置，備緊螺栓即可。
4、三角帶調整：如發(fā)現三角帶松動，可將護罩拿下，將電動機固定螺栓松開，將電機調至三角帶松緊適度的位置，緊固螺栓即可。
七、安全保護裝置及事故處理
1、為安全起見，在刀具組合及電機上方分別安裝了防護罩，避免刀具傷人及電機漏電造成事故。
2、工作中發(fā)現異?，F象，先切斷電源后進行檢查，帶故障排除后再進行工作。
八、維護和保養(yǎng)
所有的維護和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源后進行。
1、機器運行100小時，應將防護罩打開加注潤滑油。
2、使用時不要使開關和電機及電源線破損、受潮進水，以免發(fā)生漏電，為確保安全，請在機器的接地標志部位連接地線。
3、圓刀片刃磨時，盡量用機械方法修磨，以免手工修磨，使刀刃圓周出現缺陷。
九、注意事項
1、在機器運轉時切忌不要用手或其他工具清理刀具，以免發(fā)生危險。
2、工作完畢，對機器進行清潔、清理。
3、嚴禁在電機護罩卸下的情況下，用水沖洗機器，以免電機進水發(fā)生危險。
嚴禁在圓刀防護罩拆下的情況下進行工作，以免