我廠生產(chǎn)的CHD—63型多能切菜機(jī)，適用于各種莖葉類軟菜切斷以及細(xì)長類硬菜切片，是蔬菜加工行業(yè)制作保鮮蔬菜和脫水蔬菜較理想的加工設(shè)備。

1.2特點(diǎn)

該機(jī)采用旋轉(zhuǎn)的刀盤切削，將各種蔬菜切成段或片，具有切面質(zhì)量好，切制品厚薄及大小均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點(diǎn)，同時(shí)該機(jī)切才效率高、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、高效，是蔬菜加工行業(yè)的理想設(shè)備。

2結(jié)構(gòu)特征與工作原理

2.1主要結(jié)構(gòu)

本機(jī)主要有機(jī)架、壓菜部分、蔬菜部分、切菜部分、傳動(dòng)部分等結(jié)構(gòu)組成。

2.2本機(jī)蔬菜支架、壓菜部分、殼體底盤、殼體圍板等主要部件均采用鋁合金及不銹鋼材料制作，且輸送帶及壓菜帶采用無毒橡塑材料制成，以保證長期工作不繡、不蝕、無毒、無害等特性，符合食品加工機(jī)械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。

2.3工作原理

本機(jī)工作時(shí)，是將待切蔬菜置于蔬菜帶上，將蔬菜輸送至入料口，高速運(yùn)轉(zhuǎn)的切刀將其切斷成段狀或片狀。

2.4傳動(dòng)原理

本機(jī)傳動(dòng)系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動(dòng)，渦輪傳動(dòng)、齒輪傳動(dòng)，鏈輪傳動(dòng)等多種形式。

3技術(shù)參數(shù)

a.生產(chǎn)能力：630kg/h

b.切刀轉(zhuǎn)速：658r/min

c.電機(jī)功率：Y802-40.75kw

d額定電壓：.380V3~(或220V~)

e.額定頻率：50Hz

f.防水等級(jí)：IPX1

g.普通V帶：A1245-2

4.尺寸、重量

4.1外形尺寸：870*650*1020mm

4.2機(jī)器重量：125kg