對(duì)甲基肉桂醛產(chǎn)品名稱:對(duì)甲基肉桂醛(4-methylcinnamaldehyde)4-甲基肉桂醛　 產(chǎn)品別名:3-[(4`-甲基)苯基]-2-丙烯醛　　 分子量:C10H10O=146.19　　 理化性質(zhì):對(duì)甲基肉桂醛是淡黃色結(jié)晶(乙醇中重結(jié)晶).mp:40-42℃,沸點(diǎn)154℃(3333Pa).不溶于水,溶于乙醇等有機(jī)溶劑中, 宜密閉貯存于陰涼處,含量 98%　　 制備方法:由對(duì)甲基苯甲醛與乙醛在堿性條件下縮合而得對(duì)甲基肉桂醛　　 主要用途:對(duì)甲基肉桂醛用于日化及食用香精 用途:用于香精香料和醫(yī)藥制造