對(duì)甲基苯乙酮
英文名稱：4'-Methylacetophenone
中文名稱: 對(duì)甲基苯乙酮；1-(4-甲基苯基)乙醇；對(duì)乙酰甲苯；4-甲基苯乙酰
英文名稱: 1-(4-methylphenyl)-Ethanone；4'-methyl-acetophenon；1-(4-methylphenyl)ethanone；1-methyl-4-acetylbenzene；4'-methylacetophenone??? 　
CAS號(hào)：122-00-9
分子式: C9H10O
分子量:134.18
　　
性質(zhì)描述: 無(wú)色針狀結(jié)晶體或近似無(wú)色液體。熔點(diǎn)28℃。沸點(diǎn)225℃（98.1kPa），112.5℃（1.47kPa），相對(duì)密度1.0051（20/4℃），折光率1.5335，閃點(diǎn)92℃。易溶于乙醇；乙醚；苯；氯仿和丙二醇，幾乎不溶于水。
　
用途: 該品具有類似山查子花的芳香，并有象紫苜蓿；蜂蜜；草莓的香味，花果香味尖銳而帶甜。可用于配制金合歡型皂用紫丁香型香精等，亦可作果實(shí)食品香精