綠咖啡豆提取物來源于茜草科植物小果咖啡、中果咖啡及大果咖啡的種子。其主要成分為綠原酸，具有降壓、抗腫瘤、補腎、抗氧化等作用，也可用作保健食品中，使保健食品香甜可口味道好。 　　　中文名稱: 綠咖啡豆提取物 　　　英文名稱: Coffee Bean Extract 　　　外觀：棕綠色粉末 　　　主要成分：綠咖啡豆 　　　檢測方法：HPLC 　　　Cas:327-97-9 　　　含量：綠原酸10%，50% 咖啡豆中的綠原酸chlorogenic acid有很多的保健作用,被廣泛用于保健行業(yè).