茶多酚的其他功效與作用茶多酚可用于食品保鮮防腐，作用，食用安全。茶葉能夠保存較長的時間而不變質(zhì)，這是其他的樹葉、菜葉、花草所達(dá)不到的。茶多酚參人其他有機(jī)物(主要是食品)中，能夠延長貯存期，防止食品褪色，提高纖維素穩(wěn)定性，有效保護(hù)食品各種營養(yǎng)成分。其主要用途如下:①用于糕點及乳制品。對高脂肪糕點及乳制品，如月餅、餅干、蛋糕、方便面、、奶酪、牛奶等，加入茶多酚不僅可保持其原有的風(fēng)味，延長保鮮期，防止食品褪色，抑制和殺滅細(xì)菌，提高食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，延長食品的銷售時間，另外。
近代大量資料表明，核桃對各種年齡的人都有不同程度的作用。婦女間常吃核桃，可促使身體發(fā)育良好，頭頂自門能提早健康地閉合。核桃中的豐富營養(yǎng)對少年兒童的身體和智力發(fā)育大有益處，并有助于老年人的健康長壽。如核桃仁中的維生素E可防止細(xì)胞老化和記憶力及性機(jī)能的減退；核桃仁中豐富的亞油酸可以軟化、阻滯膽固醇的形成并使之排出體外，對預(yù)防和老年人心均有良好的作用。核桃的功效核桃作為中草藥使用已有上千年歷史，我國文獻(xiàn)中早有關(guān)于核桃作用的評價。唐代名醫(yī)孟洗稱核桃仁可“通經(jīng)脈，潤血脈，常服骨肉細(xì)膩光潤”。明代學(xué)家李時珍稱核桃仁有“補(bǔ)氣養(yǎng)血，化痰，益命門，利三焦，溫肺潤腸”等功用。關(guān)于核桃的，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為，核桃仁的作用在于：第一。
柿子茶特別受到日本朋友的歡迎，每年都要從我國進(jìn)口大量的柿子茶。柿子的營養(yǎng)價值柿子不僅形美個大，味道鮮美，而且營養(yǎng)十分豐富。據(jù)化驗分析，柿子果中含有人體所必需的多種營養(yǎng)物質(zhì)。每百克鮮果中含還原糖10.4毫克，蛋白質(zhì)0.82毫克，脂肪0.1毫克，鈣13.0毫克，磷21.0毫克，維生素A"270毫克，維生素C25.8.毫克，維生素Bl0.002毫克，維生素B20.40毫克，胡蘿卜素0.42毫克。柿果還有作用，可治胃病、止血、解酒毒等，對也有一定；柿霜還可以治喉痛、咽干、口瘡等；柿葉可制茶。柿子果實含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。據(jù)中央衛(wèi)生研究院分析測定，每100g鮮果的可食部分中，含胡蘿卜素0.16mg，硫胺素0.01mg。核黃素0.02mg，尼克酸0.2mg，抗壞血酸16mg，蛋白質(zhì)0.7g，脂肪0.1g，粗纖維3.lg，糖hlg，鈣10mg，磷19mg，鐵0.2mg。此外，還含有單寧、色素、果膠等多種化學(xué)物質(zhì)。由此可知，柿果是一種營養(yǎng)成分較為全面、豐富的食品。加之果實色澤艷麗，味甜適口，可脆食、軟食，老少皆宜，故是人們喜愛的水果與干果兼用的大眾化果品之一?？扇苄蕴强扇苄蕴鞘菢?gòu)成柿子味感的主要成分。柿子含有10%~21%的可溶性糖，其中90%-99%是葡萄糖和果糖，其余是蔗糖和甘露糖。在以上成分中，又以葡萄糖含量為最高，果糖次之。
過量食用刺果番荔枝茶會導(dǎo)致額外的胃部不適和其他消化問題。促進(jìn)流通在刺果番荔枝茶中鐵的高級別有助于刺激的循環(huán)體系，促進(jìn)整個身體的能量。鐵是紅細(xì)胞的關(guān)鍵組成部分，它為系統(tǒng)和組織帶來能量，加速修復(fù)和優(yōu)化代謝活動。這種獨特的強(qiáng)效茶含有多種B族維生素，其中許多都參與優(yōu)化。這可以導(dǎo)致更高的被動脂肪燃燒，并為身體提供更多能量，從而在方面取得更大成功。促進(jìn)免疫系統(tǒng)在刺番荔枝茶中發(fā)現(xiàn)的維生素C能刺激產(chǎn)生白細(xì)胞和行為作為抗氧化劑。