冬季吃串串一定要記得點六道菜很久以前自助燒烤加盟?加盟電話：13241552012

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很久以前烤串坊加盟費多少？串串是冬日里最受歡迎的一道美味，建議大家在品味美食的同時，也不可忽略了健康。其實這并不難，只要你的菜單搭配合理……

第一道：吃串串時要點一盤紅薯：我們都知道肉類食品是酸性食物，而紅薯則是堿性食物，兩者進入胃中就可以酸堿中和，盡量使我們的體內(nèi)保持酸堿平衡。小貼士：適合搭配羊肉的蔬菜

吃羊肉時要搭配涼性和甘平性的蔬菜，能起到清涼、解毒、去火的作用。

涼性蔬菜一般有冬瓜、絲瓜、油菜、菠菜、白菜、金針菇、蘑菇、蓮藕、茭白、筍、菜心等；而紅薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。

第二道：鍋中可多放些蔬菜：蔬菜含大量維生素及葉綠素，其性多偏寒涼，不僅能消除油膩，補充冬季人體維生素不足，還有清涼、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否則將失去大部分營養(yǎng)價值及清火的功效。

第三道：適量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在鍋內(nèi)適當(dāng)放入豆腐，不僅能補充多種微量元素的攝入，而且還可以發(fā)揮石膏清熱瀉火、除煩、止渴的作用。

第四道：可加些白蓮：白蓮不僅富含多種營養(yǎng)素，也是人體調(diào)補的良藥。加入的白蓮最好不要抽棄蓮子心，因為蓮子心有清熱瀉火的作用。

第五道：要放點生姜：生姜能調(diào)味、抗寒，鍋內(nèi)要放點不去皮的生姜，因姜皮辛涼，有散火除熱的作用。

第六道：酸奶：此外，吃完串串后可喝些發(fā)酵型酸奶，酸奶既可以對胃黏膜有一定保護作用，又可促進消化

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