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公司基本資料信息
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特性：白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末，無味
抗壞血酸鈣的制法：抗壞血酸鈣由抗壞血酸與堿性鈣鹽中和而制得。
抗壞血酸鈣的鑒別方法：取少量本品溶于水，加2滴甲基紅指示劑，用氨水中和，然后加稀鹽酸至酸性，加入草酸銨溶液生成草酸鈣沉淀。此沉淀不溶于乙酸而溶于鹽酸。
標(biāo)準(zhǔn)：符合FCC/USP/CP2000
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?檢測項目 |
?質(zhì)量指標(biāo) |
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?外觀 |
白色至淡黃色結(jié)晶粉末 |
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?比旋度 |
+95.0°-+97.0° |
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?干燥失重 |
≤0.1% |
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?灼燒殘渣 |
30.0%-33.0% |
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?草酸鹽 |
澄清 |
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?pH值 |
6.8-7.4 |
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?重金屬（以Pb計） |
≤0.001% |
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?砷 |
≤0.0003% |
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?含量 |
≥99.5% ? |
作用：食品抗氧化劑，肉類護(hù)色劑，抗壞血酸營養(yǎng)增補(bǔ)劑，防腐劑，食用香精.
包裝：25KG紙板桶
儲存：遮光、密封、干燥處保存。
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