??? 現(xiàn)在很多投資者都把目光聚集到了轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餅這個(gè)臺(tái)灣特色小吃這個(gè)項(xiàng)目上面，其實(shí)經(jīng)營(yíng)這個(gè)項(xiàng)目也是有一些經(jīng)營(yíng)技巧的，大家了解到這些內(nèi)容其實(shí)一方面可以帶來更多的利潤(rùn)，在一點(diǎn)也可以使我們的生意更長(zhǎng)久的。大家如果想經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餅店其實(shí)都是可以看看我們分享的這篇文章的。

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??? 首先第一點(diǎn)現(xiàn)在轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餅的味道已經(jīng)很多了，我們總部這里老師都是培訓(xùn)的，但是其實(shí)在原味的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餅的基礎(chǔ)上我們還是可以創(chuàng)新的，結(jié)合不同的地區(qū)的特色我們進(jìn)行組合搭配，這樣有特色的創(chuàng)新其實(shí)更能得到市場(chǎng)的認(rèn)可。

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??? 第二點(diǎn)要保持不斷的增長(zhǎng)，其實(shí)墨守成規(guī)這樣的店生意開始會(huì)好，但是時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)被其他特色的店取代的，比如冬天的時(shí)候咱們的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餅可以和現(xiàn)磨豆?jié){或者和奶茶相結(jié)合在一起，夏天的時(shí)候可以和冰粥果汁冰激凌這些結(jié)合在一起，其實(shí)真正的將這些都做好，我們的利潤(rùn)才真正的最大化。

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??? 第三點(diǎn)是要了解消費(fèi)者的需要，盡量的滿足他，比如喜歡什么樣的調(diào)料醬料，這些都是可以準(zhǔn)備好的，因?yàn)槠鋵?shí)很多人的口味都是相同的，讓我們的食客滿意其實(shí)這樣他們才會(huì)經(jīng)常的購買的。

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??? 第四點(diǎn)就是如果遇到了合適的店面要好好的把握，其實(shí)如果真的是找店面的話不是很容易的，但是有的時(shí)候在逛街的時(shí)候就可以遇到不錯(cuò)的位置，這個(gè)就是人們常說的無心插柳柳成蔭。分店其實(shí)這樣去做，一方面生意好，在一點(diǎn)成本還低。

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??? 這些其實(shí)都是經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餅這個(gè)項(xiàng)目需要注意的一些內(nèi)容，大家掌握好這些才能將這個(gè)店做的紅紅火火。

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單店日銷售額：400元 月銷售額：12000元 毛利率61% 月毛利 ：7320元?
經(jīng)營(yíng)費(fèi)用以及年利：房租：800元 水電：500元，工商稅務(wù)衛(wèi)生防疫等100元，合計(jì)1400元，月純利：5920元年收益：7萬左右。?
投資小見效快：每個(gè)餅成本在0.6元（面粉0.15元+專用油0.30元+專用調(diào)和粉0.12元+電費(fèi)0.03元），售價(jià)3元，加雞蛋或加火腿另加1元，即使每天銷售100--200個(gè)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)餅，也可贏利100---300元。利潤(rùn)可觀，收入穩(wěn)定，無須懷疑任何風(fēng)險(xiǎn)性。

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