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此，也就有了理由讓人花費(fèi)更多的心思和精力在這上面。如果蛋糕從烤箱中拿出來(lái)，你想趁著溫?zé)峋统缘脑?，就不值得再花心思去裝飾了。而有的類型的蛋糕既可以用來(lái)裝飾也可以不去裝飾，例如水果蛋糕。因?yàn)檫@類蛋糕的口感已經(jīng)很豐富，是否需要裝飾就要看是在什么場(chǎng)合下去吃了。適合用來(lái)裝飾的蛋糕類型包括：紙杯蛋糕、圣誕蛋糕、婚禮蛋糕、生日派對(duì)蛋糕、宴會(huì)蛋糕、卡通主題蛋糕、告別蛋糕、科技主題蛋糕、禮物蛋糕等等。 　　第三步：決定使用哪種類型的糖霜或者翻糖來(lái)裝飾蛋糕 　　想要制作翻糖蛋糕或者糖霜蛋糕，那么需要積累一定的翻糖和糖霜的制作技能?？梢赃x擇一些簡(jiǎn)單的配方開始學(xué)習(xí)裝飾翻糖蛋糕和糖霜蛋糕。如果一開始就選擇較為復(fù)雜的翻糖蛋糕，例如城堡蛋糕、主題蛋糕這類型蛋糕，很可能在裱花過(guò)程中讓你產(chǎn)生很強(qiáng)的挫敗感。 　　經(jīng)典的糖霜和翻糖樣式包括： 　　奶油糖霜或者維也納奶油——奶油糖霜也就是黃油做出來(lái)的奶油,基礎(chǔ)材料是黃油或者白油或者酥油加上水與糖粉。維也納奶油和那有糖霜都是蛋糕裱花中最為常見的糖霜，可以掩蓋蛋糕表面的不平整。一般是將奶油糖霜和維也納奶油抹在整個(gè)蛋糕表面，顏色和味道都是多變的，經(jīng)典的味道包括巧克力味、香草味、檸檬味、烘焙原料店加盟味和草莓味； 　　蓬松的糖霜——一般是用電動(dòng)攪拌器攪打而成的，必須當(dāng)天食用。這類糖霜的質(zhì)地與棉花糖的質(zhì)地相似。如果在室溫下放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，糖霜就會(huì)變脆，失去原來(lái)的光澤； 　　糖皮——又被稱為翻糖，常用于蛋糕和西點(diǎn)的表面裝飾，是一種工藝性很強(qiáng)的蛋糕裝飾品。它不同于我們平時(shí)所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來(lái)代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動(dòng)物等作裝飾，做出來(lái)的蛋糕如同裝飾品一般精致、華麗。因?yàn)樗弱r奶油裝飾的蛋糕保存時(shí)間長(zhǎng)，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發(fā)揮空間比較大； 　　蛋白糖霜——是英式蛋糕中常用的裝飾材料，制作原料非常簡(jiǎn)單，只有蛋清或者蛋烘焙原料、糖粉和溫水。制作過(guò)程也非常的簡(jiǎn)單，用途廣泛，儲(chǔ)存也十分方便。因?yàn)樗羌儼咨?，所以常用于婚禮蛋糕、圣誕蛋糕、生日蛋糕等不同類型蛋糕的裝飾。不同的糖霜狀態(tài)，可以演繹出不同效果，而且它比淡奶油堅(jiān)挺而且易于保存，和植脂奶油一樣容易裱花卻不危害你的健康，但也不像奶油霜那樣容易化耐不了高溫，更不像翻糖那樣不能在冰箱中保存。它最為重要的一個(gè)大優(yōu)點(diǎn)就是，可以做成各種狀態(tài)，用于不同的裝飾，想稠就稠，想稀就?。? 　　翻糖片——是蛋糕裝飾生產(chǎn)廠家用粉末制作出來(lái)的糖霜，特別適合用于一些復(fù)雜的裝飾，因?yàn)樗芎荛L(zhǎng)時(shí)間的保持不變型。這是一種糖霜面糊，也可以用淀粉制作。糖霜定型非?？?，一旦定型后，就很難再對(duì)糖霜進(jìn)行調(diào)整。這種糖霜非常有韌性，很難弄碎而且能夠抗?jié)?。但是它的缺點(diǎn)是，成型時(shí)間短，必須在變干之前訓(xùn)練做好。如果用它來(lái)做一些模型，可以與糖霜一比一的比例調(diào)和后使用； 　　花瓣糖霜——是用來(lái)制作花朵的理想糖霜，可以制作出非常精美的細(xì)節(jié)。而且用手指直接制作時(shí)，不會(huì)沾手； 　　糖膠——這種事專門用來(lái)將

　　 奶克非爾——奶克非爾里的烘焙不僅能傳播到消化系統(tǒng)里，但散發(fā)到腸道中。最重要的是，奶克非爾的烘焙和酶的種類相比酸奶來(lái)講更加多。其中的酵母可以產(chǎn)生酒精，能夠幫助控制甚至消除人體內(nèi)有害的烘焙、病原體。還有一個(gè)重要的作用，奶克非爾能治療過(guò)度生長(zhǎng)的念珠菌。奶克非爾含有幾種友好的烘焙菌株，而在酸奶中并不常見，例如乳酸菌、明串珠菌屬、醋菌屬物種、鏈球菌物種、奶克非爾酵母菌和圓酵母發(fā)酵乳。 　　嬰兒適宜應(yīng)用度對(duì)比 　　酸奶——可以。在嬰兒的日常乳制品當(dāng)中加入不含乳糖的天然酸奶是個(gè)好主意。乳糖是奶制品中發(fā)現(xiàn)的一個(gè)糖的類型，而酸奶中的烘焙的繁殖會(huì)通過(guò)消耗乳糖來(lái)完成。如果寶寶的身體不能產(chǎn)生足夠的乳糖酶，而酶又需要消化乳糖，余下未消化的乳糖會(huì)呆在他們的腸道中，如此他們很難消化乳制品。