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友情提示：很多人抱怨使用吉利丁后感覺有腥味，很可能是因為你購買的吉利丁質量不好。好的吉利丁做出來的西點是沒有異味的。

　　4. 幸運的象征物 　　在婚禮的傳統(tǒng)中還是有一個相當受歡迎的甜蜜傳統(tǒng)，是將一枚黃金或者白銀的戒指藏在婚禮蛋糕中。戒指放在婚禮蛋糕中有著特殊的含義，通常吃到這塊蛋糕的來賓被認為是具有特殊的好運。不過要注意的是，烘焙在來賓大口吃蛋糕之前提醒他有戒指的存在，以免來賓不小心將戒指吞下去了。