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　　蜂蜜和肉桂的混合物對很多常見疾病都有治療效果，且沒有任何副作用;蜂蜜雖甜，但適當(dāng)?shù)膭┝坎⒉晃：加刑悄虿〉牟』?。用蜂蜜和肉桂粉沖泡的熱飲料可以用于緩解喉嚨痛，同樣蜂蜜還有助于緩解咳嗽。如果小孩子患上急性上呼吸道感染，可以在睡覺前飲用兩茶匙的蜂蜜，可以緩解咳嗽，讓小孩睡得更好。肉桂粉是屬于溫?zé)岬氖巢?，對于感冒?發(fā)燒、 鼻堵塞和支氣管炎都有著一定的治療效果，可以用作家庭的補(bǔ)救措施。飯前食用二大匙蜂蜜加肉桂粉，可減少胃酸且?guī)椭澄锏南?。流行性感冒西班牙科學(xué)家已證實(shí)，蜂蜜具有可殺死流行性感冒及預(yù)防感冒的天然要素。感冒的人可連續(xù)三天食用，一大匙微熱蜂蜜加1/4匙肉桂粉。這個(gè)過程可烘焙慢性咳嗽、感冒及清理靜脈竇。 　　同時(shí)，肉桂粉和蜂蜜對心臟病也有著積極的作用，早餐定期吃涂有蜂蜜和肉桂粉的面包，可減少動脈的膽固醇且可避免心臟病發(fā)作。對于過去曾有心臟病發(fā)作的病患，只要每天食用，就可避免再一次的心臟病發(fā)作。在美國及加拿大，很多的療養(yǎng)院都有成功的例子，當(dāng)病患的動靜脈阻塞時(shí)，蜂蜜和肉桂粉可改善血液流動。 　　肉桂粉和葡萄糖不耐癥的關(guān)系 　　研究表明，每天食用少于一又三分之一茶匙的肉桂粉，有助于更有效地利用身體的烘焙原料店加盟素排毒、改善消化系統(tǒng)。相關(guān)研究表明，胃在排空后可能會降低你的血糖符合，因此在飯后降低你的血糖水平。飯后血糖水平升高可能引發(fā)糖尿病和心臟病的疾病。最近的研究發(fā)現(xiàn)﹐肉桂粉這種常見于面包等食物的香料﹐能增強(qiáng)細(xì)胞對烘焙原料店加盟素的反應(yīng)﹐可望為糖尿病患者帶來佳音。肉桂含有某種成分﹐能夠加速糖分的分解達(dá)二十倍。換言之﹐對于缺乏烘焙原料店加盟素的糖尿病患者﹐進(jìn)食含肉桂粉的食物﹐應(yīng)該有助減輕病情。

與動物奶油按照一定配比調(diào)制，結(jié)合雙方的優(yōu)勢，達(dá)到了口感、菌落、穩(wěn)定性的平衡，對于那些在動物還是植物中糾結(jié)的吃貨們來說，這或許是一個(gè)新的選擇。 　　烘焙器具如何挑選？ 　　烤箱，電子秤、打蛋器、面粉篩、蛋糕模具、烘焙等都是最基礎(chǔ)的工具，必須人手一套，而隨著烘焙種類的增加，所需的材料和工具會更多。發(fā)燒友表示，幾乎每個(gè)月都要添置一次烘焙材料，而幾乎每多學(xué)會一種美食，需要的工具和材料也隨之增加。對于這個(gè)圈子來說，投入千元左右，頂多只能算是入門級，一些資深的烘焙達(dá)人，家里光是模具、工具投入就在萬元以上。 　　專家建議：寧缺毋濫，按需購置。在家做烘焙，講究的是一個(gè)樂趣，而并不是把廚房變成一個(gè)烘焙用具展銷會。烘焙的情況是，當(dāng)你確定自己確實(shí)是想做某一類西點(diǎn)，再去購買相應(yīng)的模具。 　　關(guān)于烤箱： 　?、龠x擇大品牌的烤箱，質(zhì)量穩(wěn)定 　?、谶x擇的容升大于25L，容升偏小會容易造成爐內(nèi)溫度不均勻，且許多的模具用不了，而且在烤餅干或是面包時(shí)，費(fèi)時(shí)費(fèi)電 　　③一定要帶上下火分開的，因?yàn)橛行┪鼽c(diǎn)是面要單開上火完成的，現(xiàn)在許多烤箱都有熱風(fēng)循環(huán)功能，這樣烤起肉類更方便 　　關(guān)于電動打蛋器、打蛋軸 　?、匐妱哟虻捌魇潜夭豢缮俚墓ぞ咧?，打發(fā)蛋白及多量黃油時(shí)烘焙用它，否則很容易失敗。