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拉奶酪、番茄和羅勒披薩更名為“瑪格麗特披薩(Pizza Margherita)”。自此，那不勒斯便有全球披薩之都的美名，而今天，披薩的工藝仍然不斷演化。 　　到19世紀(jì)末期，隨著意大利人移民美國(guó)，披薩開(kāi)始跨大西洋遷移至美國(guó)。雖然美國(guó)的烘焙個(gè)匹薩餅店被認(rèn)為是Gennaro Lombardi先生與1905年在紐約開(kāi)的店，而芝加哥風(fēng)格的獨(dú)創(chuàng)的酥皮厚比薩餅是Pizzeria Uno店里Ike Sewell先生與1943年發(fā)明。盡管如此，直到19世紀(jì)50年代，當(dāng)披薩才開(kāi)始像野火似的向意大利裔美國(guó)人社區(qū)以外的地方瘋狂地傳播開(kāi)來(lái)。意大利血統(tǒng)的名人，如Frank Sinatra、Joe DiMaggio和Jimmy Durante，都向美國(guó)人宣傳他們的摯愛(ài)的披薩，這才使得美國(guó)人對(duì)披薩的真正關(guān)注。Dean Martin甚至在流行歌詞寫(xiě)道：“當(dāng)月亮印在你的眼睛猶如一個(gè)大披薩時(shí)，那便是愛(ài)。”就這樣，披薩慢慢地吞噬美國(guó)知道現(xiàn)在。 　　今天，美國(guó)人每秒鐘消耗大約350塊披薩。大約36%的這些披薩餅都蓋有意大利辣香腸，這是美國(guó)人的比薩餅頂。披薩的發(fā)明時(shí)間和具體地點(diǎn)很難確實(shí)，但可以肯定的是，經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歲月，披薩已經(jīng)成為全球最受歡迎的食物之一。管它的發(fā)明者是希臘人、意大利人或波斯人，反正我們都可以感謝發(fā)明披薩的人和對(duì)披薩改良的人的貢獻(xiàn)。 法國(guó)人生性浪漫，除了聞名于世的紫色普羅旺斯和靜靜流淌的塞納河，還有另一個(gè)彰顯法國(guó)人浪漫情懷的標(biāo)志就是甜點(diǎn)。琳瑯滿目、種類(lèi)繁多的甜點(diǎn)散發(fā)著誘人的味道，讓人應(yīng)接不暇。享譽(yù)世界的法式甜點(diǎn)，包括馬卡龍、羊角面包、千層酥、閃電泡芙等等。但是你是否知道排名前十位的最著名的法式甜點(diǎn)呢?下面，就讓我們一起來(lái)認(rèn)識(shí)下這些甜點(diǎn)吧！ 甜點(diǎn) 　　法國(guó)是一個(gè)有著各種各樣、千變?nèi)f化甜點(diǎn)的一個(gè)國(guó)家，法國(guó)人生性浪漫，因此將甜點(diǎn)也可以說(shuō)做到了烘焙。從眾多法式甜點(diǎn)中挑選出10款最著名的甜點(diǎn)，實(shí)際上，是一項(xiàng)非常艱巨的任務(wù)。畢竟，在這個(gè)國(guó)家，到處都充滿了精致、美味、誘人的甜點(diǎn)，從閃電泡芙、千層酥、拿破侖蛋糕到馬卡龍、慕斯蛋糕、歌劇蛋糕等等。琳瑯滿目的法式甜點(diǎn)閃耀著誘人的光彩，讓人無(wú)法抗拒它們的誘惑。從優(yōu)雅

　　飲食禁忌：炒后的葵花子仁性溫燥，多食易引起口干、口瘡、牙痛等“上火”癥狀。 　　正確選購(gòu)：葵花子以老仁豐滿，個(gè)大均勻?yàn)楹姹海活w粒干癟，大小不勻者不宜購(gòu)買(mǎi)。 　　NO6 腰果 　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：腰果中的某些維生素和微量元素成分有很好的軟化血管的作用，對(duì)保護(hù)血管、防治心血管疾病大有益處。 　　飲食禁忌：腰果含的脂肪酸屬于良性脂肪酸的一種，雖不易使人發(fā)胖，但仍不宜食用過(guò)多，尤肥胖的人更要慎用。 　　正確購(gòu)選：挑選外觀呈完整月牙形，色澤白，飽滿，氣味香，油脂豐富，無(wú)蛀蟲(chóng)、斑點(diǎn)者為佳；而有黏手或受潮現(xiàn)象者，表示鮮度不夠。 　　NO7 松子 　　營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：松子含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)。所含脂肪大部分為亞油酸、亞麻酸等有益于健康的必需脂肪酸，鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補(bǔ)強(qiáng)身。 　　飲食禁忌：存放時(shí)間長(zhǎng)會(huì)產(chǎn)生哈喇味，不宜食用。膽功能不良者應(yīng)慎食。 　　正確選購(gòu)：松子應(yīng)選色澤光亮，殼色淺褐，殼硬且脆，內(nèi)仁易脫出，粒大均勻，殼形飽滿的。殼色發(fā)暗，形狀不飽滿有霉變或干癟現(xiàn)象的不易選購(gòu)。 　　NO8 南瓜子