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　很多朋友都懂得，要做出好吃美味的各種比薩，對(duì)于比薩面團(tuán)的掌握才是相當(dāng)重要的，只要是比薩面團(tuán)的一些質(zhì)量提上去了，那么您還擔(dān)心比薩會(huì)不美味嗎？然而很多朋友都不懂得比薩面團(tuán)的一些配方到底是什么。以下我們就為您解讀一下比薩面團(tuán)配方，希望對(duì)您有所幫助。 　　比薩面團(tuán)配方可是有很多的東西的，當(dāng)中包含低筋面粉與高筋面粉，當(dāng)然還有好吃爽口的黃油，質(zhì)量?jī)?yōu)異的奶粉，當(dāng)然酵母和食用水是必不可缺的。而很多的時(shí)候比薩的味道會(huì)變得不同也是與這樣制作比薩的一些原料有著極為密切的關(guān)系。那么我們到底要如何來(lái)制作呢？ 　　烘焙步：要把上面說(shuō)到的比薩面團(tuán)的全部的材料都要混合在一塊，在揉捏到一起的過(guò)程當(dāng)中，要讓它發(fā)酵到以前的兩倍的大小。 　　第二步：把已經(jīng)發(fā)酵好的一些面團(tuán)用力的擠壓，讓它面團(tuán)內(nèi)部的氣體全部的排出去，你還能夠用小針在它的上面扎上幾個(gè)小小的眼兒也是可以的。 　　第三步：還能夠?qū)⑹孪葴?zhǔn)備到位的工具全部的拿出來(lái)，把上面做好的一些面團(tuán)在相應(yīng)工具的使用者的手中，搟出來(lái)和你所準(zhǔn)備的披薩盤達(dá)到一樣大小的一些小面團(tuán)。 　　第四步：在準(zhǔn)備到位的比薩盤上面來(lái)刷油，油不少不多必須要刷滿一層，為了避免在烤的進(jìn)程當(dāng)中出現(xiàn)膨脹的狀況，所以不但要將面團(tuán)的兩個(gè)邊緣壓的更厚一些，中間部位就要壓的更薄一點(diǎn)了，在披薩餅的中間部位還可以用小針來(lái)叉一些細(xì)小的眼的。 　　第五步：要在室溫狀況之下將它發(fā)酵到二十多分鐘的樣子，然后給它刷一層非常美味的比薩醬就完成了。 　　按照以上所說(shuō)的，大家就制作出了一個(gè)相當(dāng)好吃的比薩面團(tuán)了，當(dāng)然假如你想在比薩面團(tuán)內(nèi)部揉入的你喜愛(ài)的吃的諸如巧克力粉之類的東西還是允許的。然而你一定要記住，一種食品尤其是披薩，它的原材料一定要充足，不能缺少任何的一樣，要比它的口味就不會(huì)如此的好吃了，同時(shí)酵母的運(yùn)用占據(jù)著非常重要的作用，也一定是不可或缺的。 　　一個(gè)口感好的比薩不能少的就是一個(gè)烘焙的比薩面團(tuán)配方。請(qǐng)朋友們多嘗試若干次，由于做比薩的確是在逐漸的熟悉的過(guò)程當(dāng)中來(lái)完成的。 　世界各國(guó)的圣誕大餐并不一樣，這也體現(xiàn)了各國(guó)不同的節(jié)日文化與飲食文化。而在這其中，火雞是必有的。在西方人看來(lái)，沒(méi)有烤火雞的晚餐算不上是圣誕晚餐。滿桌的美酒佳肴，色澤金黃的火雞，用紅酒腌制的蘋果，各種巧克力蛋糕和甜點(diǎn)一應(yīng)俱全，人們舉杯互道祝福，這就是西方國(guó)家最典型的圣誕家宴了。各國(guó)的圣誕節(jié)大餐有什么特色呢？ 　　美國(guó)

” 　　根據(jù)Studd的建議，餅干也是禁區(qū)，他推薦“優(yōu)質(zhì)的面包”作為替代選擇。 　　他說(shuō)：“餅干會(huì)改變奶酪的口感，如果用華夫餅搭配，那就太大眾化了，人們用華夫餅搭配奶酪最初是因?yàn)樗麄兊哪汤掖_實(shí)劣質(zhì)，這是讓劣質(zhì)奶酪嘗起來(lái)好一點(diǎn)的一個(gè)方法。我們就那么莫名其妙地接受這種搭配了?！? 　　不過(guò)如果你想真正地辦一個(gè)好的派對(duì)，Brien建議搭配幾片托斯卡納硬面包。她說(shuō)：“這種面包是意大利的傳統(tǒng)食物，與奶酪搭配絕妙，同一口還加入堅(jiān)果和蜂蜜。在你的奶酪盤里添加這些絕妙搭配，它會(huì)成為派對(duì)上人們談?wù)摰臒狳c(diǎn)，真的令人難忘。” 　　如何處理剩余的奶酪? 　　在不太可能的情況下，如果你的奶酪盤里還有剩余，Brien建議，你應(yīng)該首先用烘焙紙將奶酪包起來(lái)，然后然后松松地包括在保鮮膜里，迅速裝在密閉的容器里，最后放進(jìn)冰箱。 　　她說(shuō)：“你不需要將奶酪緊緊地裹在保鮮膜里，因?yàn)檫@樣會(huì)使奶酪出汗。再拿出來(lái)做吐司也是很美味的。” 曲奇餅在美國(guó)與加拿大解釋為細(xì)少而扁平的蛋榚式的餅干，而英語(yǔ)的cookie是由德文koekje來(lái)的，意為“細(xì)少的蛋榚”?，F(xiàn)在，全世界各地有著成千上萬(wàn)的曲奇餅的烘焙食譜，但是它們大多數(shù)都屬于幾個(gè)特定的曲奇類別。本文就為你介紹了目前最常見(jiàn)的五種曲奇餅干類型。 曲奇

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