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　　熱風式的烘豆機利用鼓風機吸入空氣，再讓空氣通過一個加熱線圈使其溫度升高，利用熱風作為加熱源來烘焙烘焙原料店加盟豆，熱風不但可以提供烘焙時所需要的溫度，也可以利用氣流的力量翻攪烘焙原料店加盟豆，一舉兩得。 　　優(yōu)點：熱效率高，加熱快，生豆受熱比較均勻，易控制。 　　缺點：因為加熱效率高，容易導致升溫過快，造成豆子“夾生”，而且升溫過高容易使得焦糖化反應不夠充分。 　　味道特點：酸度明顯，味道比較干凈單純，但是味道的豐富性不夠而且缺乏深度，而且深度烘焙容易產(chǎn)生刺激性味道。 　　2、直火式烘焙原料店加盟豆烘焙機 　　顧名思義，直火式就是用火焰直接對烘焙原料店加盟豆加熱。演變至今，直火的“火”除了一般的火焰(包括瓦斯爐火與炭火)之外，還包括紅外線與電熱管。 　　優(yōu)點：烘焙時間較長，使得焦糖化反應比較充分，味道比較豐富， 　　缺點：容易造成烘焙不均，火候控制不好的話還容易燒焦烘焙原料店加盟豆，形成焦苦味。 　　3、半直火半熱風式烘焙原料店加盟豆烘焙機

一品牌。 　　半熱風直火式 　　以火源直接加熱滾筒，同時將熱風帶到滾筒內(nèi)，提升加熱速度，又可以吹走碎屑，因此生產(chǎn)出均衡干凈的烘焙原料店加盟豆。 　　熱風式 　　20世紀的創(chuàng)舉，用熱風烘焙烘焙原料店加盟豆，提高烘焙效率。1934年由美國的柏恩公司制造的瑟門羅烘焙機(Jabez Burns Thermalo)，一種大型熱風式烘焙機。 　　流床式烘焙機 　　用熱風吹動生豆，讓它上下翻飛。1976年，美國人麥可.施維茲(Michael Sivetz)設計出流床式烘焙機。澳洲知名烘焙原料店加盟專家伊昂.柏思坦（Ian Bersten）也設計也制造了流床式烘焙機。使用這種烘焙機時，烘焙原料店加盟豆在被吹至高點后下落，再度受熱風烘焙，能使烘焙原料店加盟豆烘焙均勻。不過缺少金屬滾筒的悶燒，有人認為少了一個味道。 　造型精致、味道可口的婚禮蛋糕是婚禮上必不可少的，當新人手牽手切下蛋糕的時候，也就意味著拉開了令人幸福的序幕。要選擇一個完美的婚禮蛋糕最主要的是要考慮你的喜好、婚禮的主題以及婚禮預算。如何挑選一個既美味又搶眼的婚禮蛋糕，讓來賓們能夠眼前一亮，留下甜蜜美好的回憶，不妨按照下面的步驟來選擇吧! 　　1. 選擇婚禮蛋糕的類型 　　婚禮蛋糕的基礎形狀有圓形、方形、顛倒，復雜的形狀就是基本款的的組合和疊搭。另外一種就是定制的異形，比如天鵝翻糖蛋糕、Chanel2.55蛋糕。造型簡單的婚禮蛋糕所需花費的制作時間相對會短一些，價格也會比較便宜。如果選擇復雜的蛋糕，那你一定要留出足夠的時間和金錢。下面介紹幾種婚禮蛋糕常見的類型供大家參考。除了經(jīng)典的白色翻糖多層的簡單蛋糕，其實還

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