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木薯粉Tapioca Flour 又稱菱粉。它在加水遇熱煮熟后會呈透明狀，口感QQ的帶有彈性，是珍珠奶茶中的珍珠的主要原料。 蓮藕淀粉：就是藕粉，來自睡蓮科植物荷的根和莖，可以直接用開水沖食。 綠豆淀粉：來自豆科植物綠豆的種子，用于制作綠豆粉絲、綠豆涼粉，但是跟綠豆直接磨成的用來做綠豆糕的綠豆面不同。 西米：西米又叫西谷米，是英文sago的音譯，原產(chǎn)于印度尼西亞，是從當(dāng)?shù)氐淖貦翱浦参镂鞴茸貦暗臉涓芍刑崛〉牡矸圩龀傻男∏?，沒有結(jié)構(gòu)，也不能生根發(fā)芽，不是某種植物的種子。 玉米碎粒：是由玉蜀黍磨研而成細(xì)小碎粒，在烘焙產(chǎn)品中用作做玉米粉面包和雜糧面包，制作比薩、法式面包時也可將其撒在烤盤上，作為整形后面團(tuán)防黏之用增加口感。 糯米粉：稻的變種糯稻的種子（糯米）磨成的粉，又叫江米粉，是湯圓、元宵的原料。 粘米粉：禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉，是蘿卜糕的原料。

　6.加強(qiáng)免疫力 　　如果這個產(chǎn)品含有維生素的話，食品生產(chǎn)者就會使用諸如“免疫配方”、“加強(qiáng)免疫系統(tǒng)”之類的詞。這些詞匯有時被用來給食品帶來健康氣息，不管是否真的如此。 　　大體上來說，食品公司在打擦邊球。如果他們生產(chǎn)藥品，美國食品藥品管理局和聯(lián)邦貿(mào)易委員會會進(jìn)行密集的調(diào)查。 　　在2008年，生產(chǎn)維生素產(chǎn)品Airborne的食品公司同意用2330萬美元和解一項集體訴訟。產(chǎn)品標(biāo)簽上說Airborne 有“增進(jìn)免疫系統(tǒng)”和預(yù)防感冒的功效，但是卻沒有足夠的證據(jù)能證明。 　　7.散養(yǎng) 　　雖然有些食品標(biāo)簽上會說這是“散養(yǎng)雞”（土雞、柴雞），但你不要以為這只雞真的是在農(nóng)場里奔跑。 　　美國農(nóng)業(yè)部對“散養(yǎng)”有過定義，但對數(shù)量、周期和戶外條件沒有要求。 　　營養(yǎng)專家邦妮·陶布·迪克斯說，“感覺這些雞在田地上跑，但是真實的意思是它們在戶外呆著?！? 　

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