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　　6. 混合堅(jiān)果果醬 　　混合堅(jiān)果果醬的制作方法非常的簡(jiǎn)單，其中只要能包含兩種或三種以上不同的堅(jiān)果就能制作出混合果醬，例如杏仁加腰果，或者杏仁、核桃加開(kāi)心果。一些混合的堅(jiān)果果醬可以包含多達(dá)七種不同的堅(jiān)果和植物種子，你可以根據(jù)自己的喜好和需求來(lái)添加。一些堅(jiān)果可能含有的某一種營(yíng)養(yǎng)非常的豐富，你可以將這種營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)突出的放在混合堅(jiān)果中，滿(mǎn)足自己對(duì)某種營(yíng)養(yǎng)的需求。例如，巴西堅(jiān)果是硒的好來(lái)源;杏仁中富含鈣和鎂等?；旌蠄?jiān)果果醬的另一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是很少含有甜味劑或者其他的添加成分，只要選擇一些品質(zhì)好的堅(jiān)果就行。但是，一般在市面上很少能都買(mǎi)到混合堅(jiān)果果醬。所以，建議你在家自制DIY混合堅(jiān)果果醬，這樣不僅可以根據(jù)自己的需求來(lái)選擇喜愛(ài)的堅(jiān)果，還能根據(jù)喜好調(diào)節(jié)味道。 　　7. 椰子醬

　　這兩種香料使用在營(yíng)養(yǎng)棒的配方中不僅僅是因?yàn)樗鼈兾兜捞貏e，還因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)價(jià)值。肉桂粉是由肉桂或大葉清化桂的干皮和枝皮制成的粉末，氣味芳香，可以很好地改善烘焙食品的味道。肉桂粉具有散寒止痛，活血通經(jīng)的功效，還有助于降低血糖和血脂。而另一種香料——生姜，可以幫助改善消化，甚至可以預(yù)防炎癥。姜粉是以干姜植物為原料，磨成粉后，會(huì)散發(fā)出一股溫暖的胡椒味，還帶著淡淡的檸檬香。姜粉的味道辛辣、濃烈，但其調(diào)香效果顯著，風(fēng)味濃郁，可增進(jìn)食欲。一般營(yíng)養(yǎng)棒的烘焙配方中，只需要添加一茶匙的肉桂粉和四分之一茶匙的姜粉就足夠了。其他的一些適合使用在營(yíng)養(yǎng)棒配方中的香料包括豆蔻（有助于消化和增加甜味）、丁香粉（可以改善口感）和肉豆蔻（可以豐富味道）。 　　6. 亞麻籽 　　很多人在營(yíng)養(yǎng)棒中選擇添加奇亞籽，其實(shí)除了奇亞籽，亞麻籽也是一種很好的用來(lái)制作營(yíng)養(yǎng)棒的原料。亞麻籽含有大量的歐米茄3脂肪酸和膳食纖維，而且有著淡淡的堅(jiān)果香味。在營(yíng)養(yǎng)棒中添加亞麻籽，不僅不會(huì)產(chǎn)生任何異味，還可以添加堅(jiān)果的香味和甜味。另外，亞麻籽還可以改善營(yíng)養(yǎng)棒的質(zhì)地和紋路。 　　其它值得推薦的原料： 　　可可粉 　　可可粉是從可可樹(shù)結(jié)出的豆芙里取出的可可豆，經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片(通稱(chēng)可可餅)，由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡?，用于制作營(yíng)養(yǎng)棒，可以起到調(diào)色、增香的作用?？煽煞蹱I(yíng)養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、維生素A等多種維生素以及具有多種生物活性功能的。 　　椰蓉

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