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　　健康指數(shù)：★★★★★ 　　黑麥面包與全麥面包一樣，是最為健康的面包之一。含有豐富膳食纖維，可以幫助排毒清腸，還能讓人較快產(chǎn)生飽腹感，間接減少攝取量，從而有助烘焙。由黑麥制成的面包相對(duì)全麥面包還有低糖、高鈣、富含硒的特點(diǎn)。質(zhì)地越粗糙，尤其具有粒狀麥麩的面包越有營(yíng)養(yǎng)。 　　3、健康面包怎么選 　　正確選擇健康面包的方法是應(yīng)該遵循“硬、淡、粗”3個(gè)原則，但是中國(guó)人選面包，普遍還是喜歡“軟、甜、細(xì)”。 　　俄羅斯大列巴 　　對(duì)于日?？梢再I到的面包，俄羅斯大列巴是，其中脂肪含量非常低，而膳食纖維又很豐富，非常適合平時(shí)吃得太好的人。 　　全麥吐司、白吐司

　　烘焙你喜愛的口味的紙杯蛋糕，在攪拌蛋糕面糊時(shí)可以放入紅色的食品著色劑，這樣烘焙出來的蛋糕就自然是紅色的。然后在蛋糕面上蓋一層白色的糖霜，接著用紅色的啫喱狀糖霜筆在表面分別畫上“X”或“O”字樣。 　　紅色、白色和粉色紙杯蛋糕 　　將一盒白色的蛋糕預(yù)拌粉攪拌成面糊，然后分別倒入三個(gè)攪拌盤里，然后在其中一個(gè)攪拌盤里加入紅色的著色劑，令其變成粉紅色，在另外一個(gè)攪拌盤里加入深紅色的著色劑，令面糊變成紅色。這樣烘焙出來的蛋糕為紅色、白色和粉紅色的紙杯蛋糕，冷卻下來后，用白色、紅色或粉色的糖霜裝飾蛋糕。接著撒上含有三種顏色的糖果顆粒，即可。 不管是蛋糕，冰激凌，巧克力抑或是小餅干，這些讓我們會(huì)心一笑的可口小點(diǎn)都屬于“甜食”。如今各種各樣的甜食越來越多，店鋪也越開越大，到底怎么挑選適口的甜品，請(qǐng)看以下甜點(diǎn)品鑒指南。 　　吃甜點(diǎn)這事，早已成了我們?nèi)粘Ｉ畹囊徊糠?。從街邊兼賣蛋糕的烘焙原料店加盟館，到國(guó)際甜品大牌店，各種各樣的甜品鋪如今也越來越多，對(duì)愛吃的人來說實(shí)在一大福音。怎么挑選合適店鋪，怎么選擇自己喜歡的口味，就是本文要說的話題了。 　　為什么是甜點(diǎn)？

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