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雖然冰箱存儲紙杯蛋糕是一個糟糕的選擇,但冷凍庫是存儲紙杯蛋糕的好地方。將蛋糕冷凍是烘焙的方法?,F(xiàn)在,如果紙杯蛋糕上面沒有糖霜,那么你可以把蛋糕集體放在16盎司容量的冷藏袋里。一個這樣的袋子可以裝十二個紙杯蛋糕。訣竅是將紙杯蛋糕放在冷凍庫里,并確保冷凍庫里沒有硬物或重物輾壓蛋糕。如果紙杯蛋糕上了很多糖霜,那么你可能要把每個紙杯蛋糕單獨地裝在小塑料保鮮袋里。 當你準備吃紙杯蛋糕,把從它們從冷凍庫中拿出來,讓他們在碟子或紙杯蛋糕架上解凍。不要使用微波爐或烤箱。解凍冷凍蛋糕大約需要兩個小時。 冷凍蛋糕加薄餅面糊制作成油炸紙杯蛋糕 另一種冷凍的紙杯蛋糕的應用是制作油炸紙杯蛋糕,像奧利奧餅干一樣。將整個紙杯蛋糕的表面涂一層煎餅面糊,像餅干粉配上漢堡王一樣。另外,準備煎餅面糊、牛奶和雞蛋混合物,并加入一茶匙香草。使用電動油炸鍋或鑄鐵煎鍋,加入植物油,確保油已經(jīng)煮熱。如果是使用油炸鍋,那么在放入紙杯蛋糕前,確保油是375℉,然后使用溫度計來檢查溫度。將紙杯蛋糕放入熱油中,當一邊已成金黃色就將它翻轉(zhuǎn)至另一面。用鉗子把蛋糕從油里撈出來。在面上撒細砂糖或可可粉,直接在架子上烘干冷卻。這樣,美味的油炸紙杯蛋糕就完成啦。 烘焙的魅力在于它的千變?nèi)f化,就像是一次科學實驗,任何原料和烘焙技巧都會對最后的成品產(chǎn)生巨大的影響。紙杯蛋糕小巧可愛,一口一個不會浪費,是很多家庭主婦喜歡烘焙的蛋糕類型。但是,烘焙出來的紙杯蛋糕一點也不軟綿可口,反而又干又硬。出現(xiàn)這樣的問題,就有可能是在烘焙過程中出現(xiàn)了一些偏差。
響之外,摩爾人也引進了柑橘和杏仁,一般用來給果餡餅調(diào)味?,F(xiàn)在它已經(jīng)變得與墨西哥聯(lián)系特別密切,因為在墨西哥,無論窮人還是富人,都會在自己的廚房很精巧地制作果餡餅。 英國,基于其對糕點面包皮的熱愛,并結(jié)合按照自己的方式發(fā)展,也研發(fā)了一種不同的果餡餅。這種果餡餅可讓使用的糕點殼有一個頂端開口,填充著卡仕達,通?;旌狭藞怨蛘咚_@是英國文學里提到的果餡餅,在布萊恩·雅克的《紅墻坊》中也得到很高的評價。 關(guān)于果餡餅——flan一詞如何發(fā)音有一些爭論,因為英文果餡餅拼起來與plan押韻,而西班牙或者墨西哥風格的果餡餅則拼起來更像faun。 隨著現(xiàn)代人的創(chuàng)新,現(xiàn)在的果餡餅食譜幾乎滿足每個人的味覺,西班牙和英國的、咸的或者甜的。 番荔枝(Custard Apple),也稱釋迦果,在印度稱Seetaphal,是一種屬于番荔枝科的亞熱帶水果。這種水果生長在闊葉樹上,而且它因有多個不同的名字而揚名于全世界。直徑約為8厘米的番荔枝香甜可口。它的形狀較為獨特,有的偏向一方、有的不規(guī)則、有的像環(huán)球、有的像心形、還有的像圓球。番荔枝果肉是乳白色的顆粒狀。它的果皮薄且硬,大多數(shù)呈黑色和綠色。番荔枝原產(chǎn)于西印度群島、中美洲、秘魯以及墨西哥州。下面小編將帶大家領略番荔枝的魅力。本文主要介紹番荔枝的種類、好處以及其營養(yǎng)價值。 番荔枝的種類
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