王欄樹方便菜之小魚戀蝦?方便菜

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方便菜詳細(xì)說明

方便菜產(chǎn)品原料：?精選新鮮洞庭湖小魚、小蝦

方便菜烹調(diào)方式：?青椒紫蘇燜小魚戀蝦、小炒小魚戀蝦

方便菜主????料：?王欄樹小魚戀蝦

方便菜調(diào)?配?料：青椒圈20克、紫蘇20克、生姜10克、蒜茸10克、鹽5克、味精5克、雞粉5克、蒸魚豉油10克、白醋3克

方便菜烹飪方法：

1、將王欄樹小魚戀蝦預(yù)制菜拆裝待用，鍋內(nèi)下底油，將小魚戀蝦用油炸香，裝盤待用；

2、把姜末、蒜、青椒放入油鍋里炒香，倒入小魚戀蝦，依次放入調(diào)料翻炒，加水調(diào)味燜至入味，放入紫蘇煸炒即可。

方便菜產(chǎn)品特點(diǎn)：外酥內(nèi)嫩，清香可口

方便菜烹制要領(lǐng)：控制7成油溫，油溫低，小魚戀蝦不易成型

方便菜產(chǎn)品說明：

????方便菜小魚戀蝦采用的是魚米之鄉(xiāng)洞庭湖里的新鮮小魚、小蝦，方便菜純天然野生，肉質(zhì)細(xì)嫩無比，大小均勻，口感酥脆，是一道非常不錯(cuò)的下酒菜！

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